باید ها و نباید های برنامه غذایی بدن سازان
به طور کلی بدن سازی به معنای تقویت ماهیچه های بدن به وسیله ورزش و تغذیه است. بدن سازی می تواند تبدیل به یک سبک زندگی شود که شامل فعالیت داخل و بیرون از باشگاه فرد ورزشکار می شود. برای گرفتن نتیجه بهتر علاوه بر ورزش کردن باید روی رژیم غذایی هم تمرکز کرد. به گزارش بهداشت نیوز در این رژیم باید به نکاتی توجه داشت که در ادامه ذکر خواهند شد.
آموزش بدن سازی و رژیم غذایی به طور معمول به دو مرحله تقسیم می شود: اضافه کردن وزن و چربی سوزی. در طول مرحله اول فرد ورزشکار یک رژیم غذایی پر کالری مملو از پروتئین می گیرد و وزن خود را به منظور ساختن هر چه بیشتر ماهیچه بالا می برد. در مرحله بعد این فرد در حالی که تلاش می کند تا ماهیچه هایی که در مرحله قبلی اضافه کرده است را حفظ کند، چربی های بدن خود را بسوزاند. این فرآیند به وسیله تغییرات مخصوصی در رژیم غذایی و تمرینات وی در طی 12 تا 26 هفته انجام می گیرد.
بدن سازی فوایدی را به دنبال دارد که سلامت فرد را تضمین می کند. بدن سازان همواره در حال تمرینات مقاومتی و هوازی هستند. تمرینات مقاومتی قدرت و اندازه ماهیچه ها را افزایش می دهند که از این طریق احتمال ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی و کلیوی کاهش می یابد. تمرینات هوازی که فرد ورزشکار به طور منظم برای چربی سوزی انجام می دهد، به سلامت قلب کمک می کند و از انواع بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
رژیم غذایی مانند تمرینات ورزشی بخش مهمی از برنامه بدن سازی را تشکیل می دهد. مواد غذایی که باید ورزشکاران از آن ها استفاده کنند، عبارتند از:
گوشت، مرغ و ماهی شامل استیک راسته، گوشت چرخ کرده، گوشت گاو، سینه مرغ، ماهی سالمون و تیلاپیا
لبنیات شامل ماست، شیر و پنیر کم چرب
غلات شامل نان، حبوبات، تردک، بلغور، کینوآ، پاپ کرن و برنج
میوه جات شامل سیب، پرتقال، موز، انگور، گلابی، هلو، هندوانه و انواع توت ها
سبزیجات نشاسته دار شامل سیب زمینی، ذرت، نخود سبز، لوبیا سبز
سبزیجات شامل کلم بروکلی، اسفناج، سبزیجات سالادی برگ، گوجه فرنگی، لوبیا سبز، خیار، کدو سبز، مارچوبه، فلفل و قارچ
دانه ها و آجیل شامل بادام، گردو، دانه های آفتابگردان و دانه های کتان
لوبیا و حبوبات شامل نخود، عدس، لوبیا قرمز، لوبیا سیاه و لوبیا چیتی
روغن شامل روغن زیتون، روغن دانه کتان و روغن آووکادو
در کنار این خوراکی ها برخی مواد غذایی هستند که باید از خوردن آن ها پرهیز کنید که عبارتند از:
مشروبات الکلی که تاثیر منفی روی ساخت ماهیچه و کم کردن وزن دارند.
مواد قند که دارای کالری بالا و مواد مغذی کمی هستند، شامل آب نبات، کلوچه، دونات، بستنی، کیک و نوشیدنی های شیرین مثل سودا و نوشیدنی های انرژی زا
سرخ کردنی ها شامل ماهی های سرخ شده، سیب زمینی سرخ کرده، پیاز سرخ شده، مرغ سوخاری و پنیر پیتزا
