تأثیر مصرف قهوه بر کیفیت خواب شبانه

به گزارش فرتاک نیوز؛ به گزارش سلامت‌نیوز به نقل از همشهری، کافئین موجود در قهوه در هر زمانی از شبانه‌روز که مصرف شود، می‌تواند بر کیفیت خواب تأثیر منفی بگذارد. این موضوع دیگر به این بستگی ندارد که آیا فرد صبح قهوه می‌نوشد یا شب‌ها چند ساعت قبل از خواب از نوشیدن آن اجتناب می‌کند.

مصرف‌کنندگان قهوه معمولاً به دو دسته تقسیم می‌شوند: گروهی که پس از ساعت مشخصی از مصرف آن خودداری می‌کنند و گروهی که حتی تا دیروقت هم به نوشیدن قهوه ادامه می‌دهند.

گروه اول به شواهدی در خصوص تأثیر کافئین بر چرخه خواب استناد می‌کنند، در حالی که طرفداران قهوه معتقدند که نوشیدن اسپرسو بعد از شام نیز مانع خواب آن‌ها نمی‌شود.

اما یافته‌های یک پژوهش جدید ممکن است هر دو گروه را نگران کند. بر اساس تحقیقات انجام شده در دانشگاه «وروتسواف» لهستان، کافئین می‌تواند کیفیت خواب شبانه را مختل کند، صرف‌نظر از زمان مصرف آن.

این نتایج در مطالعه‌ای که اخیراً در مجله «مواد مغذی» منتشر شده، به تفصیل بررسی شده‌اند. محققان از اسکن‌های الکتروانسفالوگرافی (EEG) در طول یک آزمایش خواب بالینی استفاده کردند. در حالی که ارزیابی‌های استاندارد خواب بر مدت زمان چرخه خواب متمرکز هستند، الکتروانسفالوگرافی اطلاعات دقیق‌تری درباره کیفیت خواب ارائه می‌دهد.

دوناتا کورپاس، متخصص پزشکی خانواده از دانشگاه وروتسواف و یکی از نویسندگان این مطالعه، بیان می‌کند که این تکنیک به ما این امکان را می‌دهد تا نه تنها ببینیم که آیا فرد خواب است یا خیر، بلکه نحوه خواب مغز را نیز تحلیل کنیم. این تجزیه و تحلیل تغییرات ظریف‌تری مانند کاهش فعالیت موج آهسته را نشان می‌دهد که علامت مهمی از عمق خواب و ویژگی ترمیمی آن است.

کورپاس و همکارانش در این پژوهش دریافتند که حتی اگر فردی در زمان معمول به خواب برود و به مدت کامل هشت ساعت بخوابد، کافئین می‌تواند به شدت فعالیت امواج آهسته مغز را کاهش دهد. این بدان معناست که احتمال دارد کیفیت واقعی خواب تحت تأثیر منفی قرار گیرد، حتی اگر فرد احساس کند خواب کامل و رضایت‌بخشی داشته است.