سیب قرمز، سبز یا زرد؟ هر رنگ چه خاصیتی دارد؟

 به گفته متخصص تغذیه، داریا روساکووا، سیب‌های سبز شاخص گلیسمی پایینی دارند که آنها را برای افراد دیابتی و کسانی که مراقب وزن خود هستند، مناسب می‌کند. این متخصص در گفت‌و‌گو با ریدوس تأکید کرد که این محصول به بهبود هضم و تحریک دستگاه گوارش کمک می‌کند.

سیب‌های سبز معمولاً شاخص گلیسمی پایینی دارند. آنها برای افراد مبتلا به دیابت و کسانی که به شدت وزن خود را کنترل می‌کنند، مناسب هستند. آنها سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. روساکووا توضیح داد که آنها معمولاً حاوی قند کمتر و اسید‌های بیشتری هستند که به هضم غذا کمک کرده و دستگاه گوارش را تحریک می‌کنند و به همین دلیل برای کودکان توصیه می‌شوند.

این متخصص تغذیه تصریح کرد که در عین حال، میوه‌های قرمز شیرین‌تر هستند و برای کسانی که میوه‌های ترش را به خوبی تحمل نمی‌کنند، مناسب هستند. این میوه‌ها برای بیماری‌های کلیوی، کبدی، قلبی و عروقی مفید هستند. این متخصص افزود، در همین حال، سیب‌های زرد می‌توانند تأثیر مثبتی بر سلامت چشم داشته باشند.

پیش از این، استپان لسنیچین، رئیس انجمن «کشاورز مردمی» منطقه آستاراخان، توضیح داده بود که ساقه خشک هندوانه نشان دهنده رسیده بودن یا شیرین بودن آن نیست، بلکه نشان دهنده این است که بیش از سه روز از چیده شدن آن گذشته است. او افزود که ساقه سبز نشان دهنده تازگی است، در حالی که لکه زرد مشخصه در همه انواع هندوانه یافت نمی‌شود.