آشپزی| آش بلغور
این آش برای زمستون حرف نداره | طرز تهیه آش بلغور بصورت مرحله به مرحله!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه آش بلغور در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
به گزارش فرتاک نیوز،
در اینجا دستور تهیه آش بلغور را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
بلغور : یک پیمانه
لپه : یک چهارم پیمانه
سیب زمینی متوسط : 2 عدد
بادمجان : یک عدد
گوجه فرنگی بزرگ : 2 عدد
سبزی ( تره ونعنا ): به مقدار لازم
پیاز بزرگ : یک عدد
رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذا خوری
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
زردچوبه : به میزان لازم
مراحل
ابتدا پیاز را خرد کرده تفت می دهیم .
سپس بلغور و لپه را به همراه گوجه فرنگی خرد شده و رب اضافه می کنیم وبا کمی آب می پزیم.
سپس سیب زمینی و بادمجان را نگینی خرد کرده همراه با سبزی خرد شده به مواد اضافه می کنیم وصبر می کنیم تا آش جا بیفتد.
در آخر آش را با آبغوره ترش می کنیم.(این مرحله بر حسب ذائقه است).
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
