بیا طرز تهیه اردور رول کدو سبز رو بهت یاد بدم!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه اردور رول کدو سبز در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه اردور رول کدو سبز را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
کدو سبز قلمی با پوست ۴ عدد
روغن زیتون ۱/۴ پ
سرکه بالزامیک ۱/۴ پ
پنیر خامه ای ۱ عدد
آب لیموترش ۲ ق.س
نمک و فلفل سیاه ب.م.ل
نعناع و ریحان (خردشده) ۱/۴ پ
مغز تخم آفتابگردان یا تخم کاج(بو داده شده) ۱/۴ پ
می توانید به جای مغز تخم آفتابگردان و یا تخم کاج از خلال بادام تفت داده شده استفاده کنید.
روش تهیه
کدو را به صورت طولی به ورقه های نازک برش دهید طوری که ۲۴ ورق کدو بدست آید.
روغن زیتون و سرکه بالزامیک را مخلوط کرده و در بشقاب بزرگی بریزید و ورقه های کدو را درون آن قرار دهید تا مزه دار شود و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
سپس پنیر خامه ای، آب لیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. بعد نعناع، ریحان و نیمی از مغز تخم آفتابگردان یا تخم میوه کاج را به آن بیفزایید.
مقداری از مخلوط را برداشته و روی هر ورق کدو ریخته و آن را بپیچید. رول ها را درون ظرف مورد نظر قرار دهید و بقیه مغز تخم آفتابگردان یا تخم کاج را روی آن بپاشید و به دلخواه تزیین کنید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
