طرز تهیه این دسر رو از دست نده | آموزش دسر مهلبیه

 امیدواریم که این بخش از آموزش آنلاین مورد توجه شما عزیزان قرار گرفته و این دسر خوشمزه را در منزل تهیه کرده و نوش جان نمایید. دسر مهلبیه از آن دسته دسر هایی است که همواره طرفداران خاص خود را داشته و دارد.

مواد لازم

1 لیتر شیر کم چرب

3 قاشق غذا خوری آرد

3 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت

140 گرم شکر سفید

1/4 قاشق سوپخوری وانیل

3 قاشق غذا خوری خامه کم چرب صبحانه

3 قاشق غذا خوری گلاب

100 گرم شکلات سفید

دستور تهیه

مرحله اول : آماده سازی مواد دسر مهلبیه

در گام نخست ابتدا نشاسته ذرت را درون قابلمه ای مناسب افزوده و شیر کم چرب را به صورت سرد به آن می افزاییم. در ادامه قابلمه را بر روی شعله اجاق گاز قرار داده و شکر سفید را به آن اضافه کرده و بهم می زنیم.

مرحله دوم : پخت دسر مهلبیه

در گام بعدی دسر را تا هنگامیکه غلظت مناسب را به خود بگیرد ادامه می دهیم و آنرا مداوم بهم می زنیم. در این مرحله وانیل را افزوده و پس از حباب زدن دسر، خامه را به آن افزوده و مجددا بهم زده تا غلیظ شود. پس از آنکه دسر مهلبیه غلظت مناسب را بدست آورد، گلاب را به آن افزوده و شعله اجاق گاز را خاموش می نماییم.

مرحله سوم : افزودن شکلات و تزئین دسر مهلبیه

در ادامه به دسر مهلبیه شکلات سفید افزوده و آنرا بخوبی بهم می زنیم پس از ذوب شدن، این دسر خوشمزه را به درون ظرفی مناسب می افزاییم. در مرحله آخر نیز آنرا با هر موادی که به آن علاقمند هستید، تزئین نمایید.