نوشیدن نوشابه در صبح بیخطر است؟
اگر برای بیدار شدن صبحگاهی به کافئین نیاز دارید، نوشابه هم میتواند این انرژی را فراهم کند، اما از نظر تغذیهای با قهوه قابل مقایسه نیست. کارشناسان میگویند مشکل اصلی نوشابه، میزان بالای قند افزوده و نبود فواید سلامتی قهوه است.
نوشابه و قهوه هر دو حاوی کافئین هستند، اما از نظر ارزش تغذیهای تفاوت زیادی دارند. جایگزین کردن نوشابه با قهوه برای دریافت کافئین خطرناک نیست، اما پیامدهای متفاوتی برای سلامت دارد که بهتر است پیش از تبدیل آن به یک عادت روزانه، در نظر گرفته شود.
برای بیشتر بزرگسالان سالم، نوشیدن نوشابه در صبح به طور کلی خطر خاصی ندارد. اما مسئله اصلی، مقایسه ارزش تغذیهای آن با قهوه است.
یک فنجان قهوه سیاه معمولی تقریباً بدون کالری و فاقد قند است، مگر اینکه شکر یا افزودنی به آن اضافه شود. در مقابل، یک قوطی نوشابه معمولی حدود ۳۷ گرم قند افزوده دارد؛ یعنی چیزی معادل هشت قاشق چایخوری شکر.
نوشابههای رژیمی اگرچه قند ندارند، اما فاقد ترکیبات مفید و آنتیاکسیدانهایی هستند که به طور طبیعی در قهوه وجود دارد و با سلامت قلب و متابولیسم مرتبطاند.
مقایسه مقدار کافئین در نوشابه و قهوه
بیشتر نوشابهها کافئین کمتری نسبت به قهوه دارند.
یک قوطی نوشابه کولا معمولاً حدود ۳۰ تا ۴۰ میلیگرم کافئین دارد.
یک فنجان قهوه دمکرده حدود ۹۰ میلیگرم کافئین فراهم میکند و بسیاری از نوشیدنیهای قهوه حجم بیشتری از یک فنجان استاندارد دارند.
قهوه همچنین حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی مانند اسید کلروژنیک است که خاصیت ضدالتهابی دارد و با کاهش خطر برخی بیماریهای مزمن مرتبط است.
در مقابل، ترکیب قند و کافئین موجود در نوشابه میتواند باعث افزایش سریع قند خون و سپس افت ناگهانی انرژی شود؛ بهخصوص اگر نوشابه با معده خالی مصرف شود.
تفاوتهای مهم دیگر برای سلامت
مهمترین مشکل نوشابه، مقدار زیاد قند افزوده آن است. نوشیدن نوشیدنیهای شیرین در ابتدای روز میتواند باعث افزایش سریع قند خون و سپس افت انرژی و خستگی شود.
تحقیقات نشان میدهد مصرف زیاد نوشیدنیهای شیرین با افزایش خطر دیابت نوع ۲ و بیماریهای قلبی مرتبط است.
در مقابل، قهوه سیاه معمولاً قند خون را بالا نمیبرد و حتی ممکن است در برخی افراد حساسیت به انسولین را بهبود دهد. البته افزودن شکر یا سیروپهای شیرین به قهوه میتواند این مزایا را از بین ببرد؛ برای مثال، یک لاته وانیلی ۱۲ اونسی تقریباً به اندازه یک نوشابه قند دارد.
قهوه حاوی آنتیاکسیدانها و ترکیبات زیستفعال است که ممکن است التهاب بدن را کاهش داده و خطر بیماریهای قلبی و برخی مشکلات مغزی را کمتر کند.
نوشابه، حتی نوع رژیمی، ارزش تغذیهای قابل توجهی ندارد.
هر دو نوشابه و قهوه اسیدی هستند، اما نوشابههای شیرین به دلیل ترکیب قند و اسید میتوانند آسیب بیشتری به مینای دندان وارد کنند و خطر پوسیدگی را افزایش دهند.
تفاوت واکنش افراد
واکنش بدن افراد به نوشابه و قهوه میتواند متفاوت باشد:
افراد مبتلا به پیشدیابت، دیابت نوع ۲ یا مقاومت به انسولین ممکن است با نوشابه دچار نوسان شدید قند خون شوند.
افراد حساس به کافئین ممکن است با ترکیب قند و کافئین نوشابه دچار بیقراری بیشتری شوند.
برخی افراد با نوشابه دچار نفخ و رفلاکس میشوند، در حالی که برخی دیگر قهوه را برای معده تحریککننده میدانند.
نوشیدن نوشابه در صبح خطر فوری ایجاد نمیکند، اما در مقایسه با قهوه معمولاً قند بیشتری دارد و فواید سلامتی کمتری ارائه میدهد. اگر هدف شما فقط دریافت کافئین است، قهوه سیاه یا نوشیدنیهای کمقند انتخاب سالمتری نسبت به نوشابه محسوب میشوند.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
