شوک بزرگ/ کاهش بی‌سابقه قیمت حبوبات از این تاریخ!

کاهش بی‌سابقه قیمت حبوبات از اواخر مردادماه می‌تواند شوک بزرگی به بازار مواد غذایی وارد کند. رضا کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران، اعلام کرده است که قیمت حبوبات با شروع فصل برداشت، کاهش خواهد یافت.

تاثیر فصل برداشت بر قیمت حبوبات

طبق اظهارات رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران، سال گذشته تولید حبوبات به ویژه لوبیا چیتی به دلیل مشکلاتی مانند کمبود آب و آفات با کاهش مواجه شد. این مسائل در کنار تداوم صادرات، موجب شد تا تعادل میان عرضه و تقاضا به هم بخورد و در نتیجه، قیمت این محصولات در بازار به طور قابل توجهی افزایش یابد.

وی همچنین اشاره کرد که با شروع برداشت حبوبات، کاهش قیمت از حدود ۲۰ روز آینده قابل انتظار است. این امر برای مصرف‌کنندگان، خبری خوش در خصوص کاهش هزینه مواد غذایی محسوب می‌شود.

کاهش ۲۲ درصدی قیمت حبوبات

رضا کنگری از کاهش ۲۲ درصدی قیمت حبوبات در بازار عمده‌فروشی خبر داد. به گفته وی، قیمت هر کیلوگرم لوبیا چیتی از ۵۰۰ هزار تومان به حدود ۳۹۰ تا ۴۰۰ هزار تومان کاهش پیدا کرده است. پیش‌بینی می‌شود این روند نزولی ادامه‌دار باشد و تأثیر مثبتی بر بازار خرد نیز داشته باشد.

وضعیت بازار سایر کالاهای غذایی

به گفته کنگری، بازار دیگر مواد غذایی در بخش عمده‌فروشی، از لحاظ عرضه و قیمت، وضعیت مناسبی دارد و در حالت عادی خود به سر می‌برد. این موضوع نشان‌دهنده بازگشت آرامش نسبی به چرخه تأمین و توزیع مواد غذایی در کشور است.

نیاز سالانه کشور به حبوبات

کشور به طور متوسط به حدود ۸۰۰ هزار تن حبوبات برای مصرف سالانه نیاز دارد. با توجه به توان تولید داخلی، یک سوم این میزان از طریق واردات تأمین می‌شود. با کاهش قیمت حبوبات، ممکن است نیاز به واردات نیز کاهش یابد و فشار کمتر بر اقتصاد مواد غذایی کشور وارد شود.

کاهش قیمت حبوبات نتیجه مجموعه‌ای از عوامل اقتصادی و طبیعی همچون فصل برداشت و مدیریت صحیح عرضه است. این روند می‌تواند باعث افزایش قدرت خرید خانوارها شده و فشار اقتصادی را کاهش دهد. با توجه به ثبات نسبی بازار سایر محصولات غذایی، احتمالاً این تغییر مثبت به افزایش رضایت مصرف‌کنندگان منجر خواهد شد.