طرز تهیه خوراک کرفس و مرغ رژیمی؛ غذای سالم و خوشمزه برای تناسب اندام

اگر به دنبال یک غذای سالم و رژیمی هستید، خوراک کرفس و مرغ انتخابی عالی است. این غذا با ترکیب مرغ، کرفس تازه، هویج و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود و گزینه‌ای مناسب برای یک وعده سبک و خوشمزه است. طعم خاص و روش تهیه آسان این خوراک، آن را به یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها تبدیل کرده است.

خوراک مرغ، یکی از غذاهای خوشمزه است که هر سلیقه ‌ای با آن کنار می ‌آید.  انواع مختلفی از این خوراک وجود دارد، از جمله خوراک مرغ مکزیکی، خوراک مرغ ساده، خوراک مرغ سبزیجات، خوراک مرغ و کرفس و .. برای دوست داران کرفس و کسانی که تناسب اندام برای آنها مهم است، حتما خوراک مرغ و کرفس رژیمی را امتحان کنند که هم خیلی خوشمزه است و هم با خوردن آن چاق نمی ‌شوند. 

طرز تهیه خوراک کرفس و مرغ

مرحله اول

برای تهیه خوراک خوشمزه و مخصوص با کرفس و مرغ به صورت رژیمی در ابتدای کار، مرغ را به قطعات کوچک به هر صورتی که دوست داشتیم خرد می ‌کنیم، سپس یک قابلمه مناسب برای پخت خوراک انتخاب می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله مرغ خرد شده را به همراه آب، رب گوجه فرنگی، پیاز، زعفران، فلفل آن را درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا مواد درون قابلمه بپزند و در پایان فقط به اندازه یک پیمانه آب مرغ درون قابلمه باقی بماند.

مرحله سوم

بعد یک تابه برداشته و کمی کره درون آن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا ذوب شود. سپس مرغ را کمی با کره تفت می ‌دهیم تا خوشمزه تر شود. در ادامه پیاز را شسته و پوست می کنیم و به صورت خلالی خرد می کنیم.

مرحله چهارم

یک تابه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. پیاز های خلالی شده را درون تابه اضافه کرده و تفت می‌ دهیم. وقتی که پیاز ها سبک و طلایی شد، کرفس های خرد شده را اضافه می ‌کنیم و کمی با پیاز تفت می‌ دهیم.

در این مرحله یک قاشق رب گوجه فرنگی و کمی فلفل به آن می ‌زنیم. در ادامه یک لیوان آب به آن اضافه می ‌کنیم تا کرفس به طور کامل پخته و نرم شود. البته ما در اینجا دو تا هویج هم با کرفس خرد کرده و اضافه می‌ کنیم.

مرحله ششم

در آخر آب مرغ هم به کرفس اضافه می ‌کنیم. سپس کمی هم زعفران و دو قاشق آب لیموی تازه و مرغ را اضافه می ‌کنیم. کمی که جوشید، آن را در ظرف مناسب سرو می کنیم. می‌توان مرغ را هم جدا در ظرف سرو گذاشت.