طرز تهیه کامل صبحانه ایتالیایی!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه صبحانه ایتالیایی در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه صبحانه ایتالیایی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع ب.م.ل
نمک و فلفل سیاه (پودر شده) ب.م.ل
آرد نول (الک شده) ۵۰ گ
کدو سبز (درشت رنده شده) ۴ عدد
زیتون سبز (حلقه های خرد شده) ۱۰۰ گ
پودر سیر ۱/۲ ق.چ
پنیر پارمزان (رنده شده) ۲۰ گ
ریحان خشک (پودر شده) ۵ گ
گوجه فرنگی (حلقه های نازک خرد شده) ۲ عدد
پیاز (حلقه ای نازک خرد شده) ۱ عدد
روش تهیه
فر را از ۱۵ دقیقه قبل، روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد، تنظیم و گرم کنید. کفِ قالبی نچسب و مستطیل شکل را با روغن مایع، کمی چرب کنید.
تخم مرغ ها را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه، در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده آن ها، کاملاً با یکدیگر مخلوط شود سپس آرد را به وسیله الک، به تدریج به آن بیافزایید و هم بزنید .
در تابه ای حاوی مقداری روغن، کدو سبز را تفت دهید تا آب آن کاملاً کشیده شود سپس آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید کاملاً خنک شود. کدو سبز (خنک شده) و نیمی از حلقه های زیتون را به مایه تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید سپس آن را به صورت یکدست، کف قالبِ چرب شده بریزید و پخش کنید .
در ظرفی، پودر سیر، پنیر پارمزان و ریحان را بریزید و مخلوط کنید سپس آن را روی مخلوط کدو سبز در قالب ریخته و در آخر، بُرش های گوجه فرنگی، پیاز و بقیه حلقه های زیتون را روی آن بچینید و به مدت ۱۵ دقیقه، در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزد. پس از پخت، آن را بُرش دهید و سرو کنید .
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
