چرا سهم ایران از بازار غذای حلال به صفر رسیده است؟

به گزارش فرتاک نیوز؛ با وجود پیش‌بینی‌ها مبنی بر گردش مالی جهانی اقتصاد حلال که انتظار می‌رود تا سال ۲۰۲۵ به ۷ تا ۸ تریلیون دلار برسد، سهم ایران در این بازار تنها بین یک‌دهم تا دو دهم درصد تخمین زده می‌شود. این سهم اندک در حالی است که ایران از مزیت‌های اقلیمی و فقهی برخوردار است.

چرا ایران از بازار غذای حلال عقب مانده است؟

یکی از دلایل اصلی این عقب‌ماندگی، درک محدود از دامنه نفوذ برند حلال در ایران است. بسیاری از افراد و نهادها این صنعت را تنها به صنایع غذایی محدود می‌کنند، در حالی که تقاضا در زمینه‌های دیگری چون سلامت، خدمات مالی و گردشگری نیز به شدت در حال افزایش است.

• بازار گردشگری حلال تا سال ۲۰۲۸ به ۲۲۵ میلیارد دلار خواهد رسید.
• کالاهای حلال به دلیل رعایت استانداردهای کیفی معمولاً با قیمت ۳۰ درصد بالاتر از محصولات عادی عرضه می‌شوند.

چالش‌های ساختاری در صنعت حلال ایران

علاوه بر درک محدود از صنعت حلال، چالش‌های ساختاری و مدیریتی نیز تاثیرات منفی بر این صنعت داشته‌اند. ایران از سال ۱۳۸۸ استانداردهای حلال را تدوین کرده، اما این دستاوردها نتوانسته‌اند به اهرم مؤثری برای صادرات تبدیل شوند.

• تعدد نهادهای مسئول در صدور گواهی‌ها باعث سردرگمی در میان صادرکنندگان شده است.
• تعطیلی نهادهای فرابخشی و فقدان ضمانت اجرایی در صنعت حلال، وضعیت را بحرانی‌تر کرده است.
• عدم پیوند دیپلماتیک و نپیوستن به شبکه‌های اعتبارسنجی باعث عدم شناسایی نشان‌های ملی ایران در بازارهای جهانی شده است.

آینده صنعت حلال ایران

برای بهبود وضعیت، ایجاد یک «مرکز فرماندهی واحد صنعت حلال» با اختیارات اجرایی و ورود فناوری‌های جدید مانند بلاک‌چین برای شفافیت در زنجیره تأمین ضروری است. همچنین، دیپلماسی اقتصادی باید به سمت انعقاد قراردادهای پذیرش متقابل استانداردها با کشورهای اسلامی سوق یابد. در غیر این صورت، سهم ناچیز ایران در بازار حلال به معنای واگذاری این بازار به رقبای بین‌المللی خواهد بود.