بهترین منابع غذایی برای جبران کمبود ویتامین D در فصل سرما

این متخصص خاطرنشان کرد که اخیراً داده‌های بیشتری در مورد این ویتامین منتشر شده است. از جمله خواص مفید بی‌شمار آن می‌توان به محافظت در برابر پوکی استخوان، پیشگیری از سکته مغزی و حملات قلبی، پشتیبانی از سیستم ایمنی، محافظت از مغز در برابر تغییرات مرتبط با سن و موارد دیگر اشاره کرد. اتفاقاً، متخصصان کمبود این ویتامین را با پیری زودرس مرتبط می‌دانند.

به همین دلیل است که مبارزه با کمبود ویتامین D از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. این متخصص توضیح داد که غذا‌های غنی از ویتامین D شامل روغن کبد ماهی و روغن ماهی هستند. با این حال، این غذا‌ها به ندرت مصرف می‌شوند. با این حال، گروه دیگری از غذا‌های غنی از ویتامین D محبوبیت بیشتری دارند. این شامل، به عنوان مثال، ماهی‌های چرب و خاویار می‌شود.

با این حال، دریافت دوز مورد نیاز این ویتامین از طریق غذا بسیار نادر است، بنابراین مکمل‌های مختلف رایج‌تر می‌شوند. گینزبورگ خاطرنشان کرد که دوز مصرفی بر اساس اکتشافات جدید مرتباً مورد بازنگری قرار می‌گیرد. در حالی که اخیراً اعتقاد بر این بود که بدن به ۴۰۰ واحد ویتامین D نیاز دارد، بسیاری از دانشمندان اکنون ۲۰۰۰ واحد را ترجیح می‌دهند. در هر صورت، گینزبورگ تأکید کرد که حفظ حداقل سطح این ویتامین مهم است.