طرز تهیه ناگت مرغ با ذرت| خیلی سریع آماده میشه!

ناگت مرغ با ذرت، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان پیش‌غذا، میان‌وعده یا غذای اصلی سرو می‌شود. 

این دستور پخت برای 4 نفر مناسب است.

مواد لازم

مرغ:

500 گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان

1/2 قاشق چای‌خوری نمک

1/4 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه

1 قاشق غذاخوری پودر سوخاری

روغن:

به مقدار لازم برای سرخ کردن

مواد میانی:

1 پیمانه ذرت پخته شده

1/4 پیمانه پیاز قرمز نگینی شده

1/4 پیمانه فلفل دلمه‌ای سبز نگینی شده

1/4 پیمانه جعفری تازه خرد شده

1 قاشق غذاخوری سس مایونز

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

مواد پوشش:

1 عدد تخم مرغ

1 پیمانه آرد سوخاری

1/2 پیمانه پودر سوخاری

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

دستور پخت ناگت مرغ با ذرت

مرغ را آماده کنید: سینه مرغ را به قطعات مکعبی کوچک به اندازه 2 سانتی‌متر برش دهید. در یک کاسه، مرغ را با نمک، فلفل سیاه و پودر سوخاری مخلوط کنید تا به طور کامل آغشته شوند.

مواد میانی را آماده کنید: در یک کاسه جداگانه، ذرت پخته شده، پیاز قرمز، فلفل دلمه‌ای، جعفری، سس مایونز، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.

ناگت‌ها را پر کنید: روی هر تکه مرغ، مقداری از مواد میانی بریزید و با انگشتان خود به آرامی فشار دهید تا مواد داخل مرغ قرار بگیرند.

ناگت‌ها را روکش کنید: در سه بشقاب جداگانه، آرد سوخاری، پودر سوخاری و تخم مرغ زده شده را با نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید. هر تکه مرغ پر شده را ابتدا در آرد سوخاری، سپس در تخم مرغ زده شده و در نهایت در پودر سوخاری بغلتانید تا به طور کامل پوشیده شوند.

ناگت‌ها را سرخ کنید: در یک تابه بزرگ، روغن را به مقدار کافی گرم کنید تا به دمای 180 درجه سانتی‌گراد برسد. ناگت‌های مرغ را به صورت دسته‌ای در روغن داغ سرخ کنید تا به رنگ طلایی تیره و ترد شوند.

ناگت‌ها را سرو کنید: ناگت‌های مرغ سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. سپس با سس دلخواه خود، مانند سس مایونز، سس کچاپ یا سس تارتار سرو کنید.