طرز تهیه حلوای شعریه؛ دسر عربی خوشمزه با بافتی لطیف

اگر به دنبال یک دسر ساده و خوش‌طعم هستید، حلوای شعریه انتخابی عالی است. این حلوا با ترکیب رشته شعریه، کره و شیر عسلی تهیه می‌شود و گزینه‌ای مناسب برای پذیرایی‌های خاص و افطار ماه رمضان است.

حلوا یکی از دسر های قدیمی و سنتی ایرانی و عربی است. این دسر بیشتر برای افطار ماه رمضان استفاده می شود. یکی از انواع حلواهای مجلسی، حلوای شعریه است که از رشته های شعریه استفاده شده است. این حلوا از تعداد مواد کمی تهیه شده است و سریع آماده می شود و نیاز به صرف زمان زیاد نیست. این حلوای متفاوت را می توان به عنوان دسر یا کنار چای و قهوه در مهمانی ها سرو نمود.

دستور پخت حلوای شعریه

مرحله اول

برای تهیه حلوای شعریه خوشمزه و مجلسی در ابتدا رشته ها را درون یک پلاستیک ریخته و با وردنه یا گوشکوب می کوبیم تا به طور کامل ریز و یکدست شود. در ادامه یک تابه بر می داریم و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود.

مرحله دوم

سپس رشته ها را درون آن می ریزیم و تفت می دهیم تا تغییر رنگ پیدا کند. زیر تابه را خاموش می کنیم. سپس کره را اضافه می کنیم و هم می زنیم. وقتی کره کامل حل شد، شیر عسلی را به آن اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.

مرحله سوم

حالا حلوا شعریه ما آماده است. می توان درون ظرف مناسب سرو کرد یا در یک سینی پهن کرد و درون یخچال قرار داد و بعد از این که سفت شد. پس از اینکه به خوبی سفت شد، آنرا با کاتر برش می زنیم و سرو می کنیم.