یک صبحانه مقوی و دلبر| اوتمیل میوه ای با شیر و موز

یک صبحانه یا میان وعده مقوی و خوشمزه است که بر پایه جو دو سر پرک تهیه می شود و در کنار میوه های تازه یا خشک برش خورده و مغز آجیل های متنوع و شکلات بنا به سلیقه غذایی سرو می شود. اوتمیل اصالتی اسکاتلندی دارد و دلیل ابداع این خوراک در این کشور این است که جو از محصولات اصلی زیر کشت این کشور محسوب می شود به دلیل سازگاری آب و هوا با کشت این محصول باعث شده که جو دوسر پرک در خیلی از رسپی های آشپزی آنها قرار بگیرد مانند شیرینی، سوپ، نوشیدنی و پنکیک های مختلف. 

طعم دهنده های اوتمیل

موز ۱ عدد

پودر دارچین ۱ق  چای خوری

خامه صبحانه ۱ ق غذا خوری

شکلات ۱ تکه

کمی سیب و هلو برش خورده به مقدار لازم

مواد لازم

جو دو سر پرک ۵ قاشق غذا خوری

شیر ۱/۲ پیمانه

آب ۱/۲ پیمانه

شکر ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه اوتمیل میوه ای

مرحله اول : پخت جو دو سر پرک

ابتدا جو را پاک کرده و آب کشی کنید سپس داخل قابلمه مناسب کوچکی ریخته شیر و آب را به آن افزوده و اجازه دهید با حرارت خیلی کم به جوش آید کم کم پخته و به غلظت برسد حالا شکر را افزوده اجازه می دهیم تا شکر آب شود  و بعد از روی حرارت بر می داریم.

حالا جو پخته شده را داخل ظرف مناسبی ریخته و شکلات را روی آن قرار دهید تا با حرارت آن کمی آب شود.

در این فاصله که کمی خنک شود خامه، موز و میوه های فصل در دسترس را برش می دهیم و اطراف شکلات به دلخواه ترئین می کنیم. صبحانه مقوی و رژیمی ما (البته با حذف شکلات) آماده است. این مواد برای ۱ نفر می باشد مواد را برای تعدا بالا چند برابر کنید.