طرز تهیه کیک کرامبل گیلاس| عاشقش میشی!
امروز طرز تهیه کیک کرامبل گیلاس را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
کرامبل ها نسل جدیدی از کیک ها هستند که رویه ترد و خوشمزه ای دارند و شما می توانید از با میو های مختلف فصل این کیک ها را تیه کنید و برای عصرانه یا پذیرایی استفاده کنید. کیک کرامبل گیلاس را می توانید داخل قالب های مستطیل یا گرد تهیه کنید و قالب های میان تهی برای تهیه این کیک ها زیاد مناسب نیستند. شما ابتدا باید کرامبل را که از کره تهیه می شود در ابتدا آماده کنید و بعد مواد کیک را مخلوط کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک
آرد ۲ پیمانه
شکر ۳/۴ پیمانه
کره ۱/۴ پیمانه
شیر ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
بکینگ پودر ۲ ق چای خوری
نمک ۱ پنس
مربای گیلاس بدون شهد ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱/۴ ق چای خوری
مواد لازم
شکر ۳/۴ پیمانه
آرد ۱/۲ پیمانه
دارچین نصف ق چای خوری
کره ۵۰ گرم
طرز تهیه کیک کرامبل گیلاس
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید کرامبل روی کیک را تهیه کنید برای این کار آرد ، شکر، دارچین، کره را داخل کاسه ریخته و با نوک انگشتان ورز دهید تا شکل خرده نان شود یا می توانید داخل غذاساز بریزید و مواد مخلوط کنید تا کره با گرمای دست زیاد در ارتباط نباشد وگرنه به روغن افتاده و سفت می شود.
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد کیک
حالا باید مواد کیک را تهیه کنید برای این کار شکر و کره را در ظرفی با همزن بزنید تا پوک و سبک شود و تخم مرغ و وانیل را افزوده و همزده و شیر را اضافه کرده و آرد و بکینگ پودر و نمک را نیز الک کرده و افزوده و با همزن برقی به مدت ۳۰ ثانیه هم بزنید تا مواد صاف و یکدست شود.
مرحله سوم: پخت کیک کرامبل گیلاس
مواد را داخل قالب دلخواه ۲۰ سانتی چرب و آرد پاشی شده بریزید و مربای گیلاس بدون شهد را روی مواد کیک چیده و در نهایت مواد رویه که به شکل خرده نان بود روی مربا بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه ی سانتیگراد به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه یا تا زمانی که کیک پخته و طلایی شود، بپزید. نوش جان
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
