کیوسکی مرغ | بیا اینجا تا دستورشو بهت یاد بدم!

در اینجا دستور تهیه  کیوسکی مرغ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

    سینه مرغ : ۱ عدد

    پنیر پیتزا : ۵ قاشق غذاخوری

    جعفری خورد کرده : ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری

    تخم مرغ : ۱ عدد

    آرد سفید : به مقدار لازم

    آرد سوخاری : به مقدار لازم

    نمک : به مقدار لازم

    فلفل : به مقدار لازم

    ادویه دلخواه : به مقدار لازم

مراحل

    ابتدا سینه مرغ را از وسط باز کنید.

    سپس آن را با یک گوشت کوب به آرامی بکوبید تا بازتر و نازک تر شود.

    به هر دو طرف مرغ نمک، فلفل و آویشن و فلفل پاپریکا بزنید.

    مرغ را در یخچال بگذارید تا مزه بگیرد.

    روی یک سلفون جعفری های خرد شده را با پنیر پیتزا مخلوط کرده و کمی با هم ورز دهید.

    مواد را بوسیله سلفون لوله کرده و سفت بپیچانید.

    سپس به مدت ۱ ساعت در فریزر نگهداری کنید.

    مرغ را از یخچال در بیاورید و روی یک سلفون قرار دهید.

    مواد میانی (جعفری و پنیر پیتزا) را از فریزر دربیاورید و سلفون را باز کنید و مواد را در وسط مرغ قرار دهید.

    مرغ را آرام و با دقت رول کنید.

    سلفون را نیز دور آن بپیچید و برای ۱ ساعت مجدد داخل فریزر قرار دهید.

    این کار به منسجم ماندن مواد در حین سرخ شدن کمک می کند.

    یک تخم مرغ بشکنید و زرده و سفیده آن را با یکدیگر مخلوط کنید.

    سپس مرغ را از فریزر در آورده و به تخم مرغ آغشته کنید.

    بعد آن را درون آرد سفید قرار داده، مجددا به تخم مرغ و سپس به آرد سوخاری آغشته کنید.

    برای اطمینان از وا نرفتن مواد میانی مرغ در حین سرخ شدن سر و ته مرغ را با خلال های چوبی محکم کنید.

    درون تابه روغن بریزید و تا داغ شدن آن صبر کنید.

    سپس کیوسکی را درون آن قرار دهید.

    کیوسکی را با دمای ملایم سوخاری کنید که کاملا مغز پخت شود.