دویدن؛ داروی ضدافسردگی طبیعی برای طرفداران غذاهای چرب و شیرین

به گفته محققان دانشگاه کورک، فعالیت بدنی می‌تواند اثرات مضر غذا‌های چرب و شیرین را بر مغز و خلق و خو کاهش دهد. آنها دریافتند که دویدن منظم به جبران اثرات افسردگی ناشی از رژیم غذایی پرچرب و شیرین کمک می‌کند. این مطالعه در مجله Brain Medicine منتشر شده است.

این آزمایش روی موش‌های آزمایشگاهی انجام شد. برخی از حیوانات رژیم غذایی استاندارد دریافت کردند، در حالی که برخی دیگر رژیم غذایی پرکالری و شبیه فست فود دریافت کردند. نیمی از هر گروه به چرخ‌های گردان دسترسی داشتند. این ترکیب به دانشمندان اجازه داد تا تأثیر رژیم غذایی و فعالیت بدنی را ارزیابی کنند.

مشاهدات نشان داد موش‌هایی که غذا‌های چرب و شیرین می‌خوردند، علائم افسردگی از جمله کاهش فعالیت و علاقه به محیط اطراف خود را نشان دادند. با این حال، دویدن منظم این اثرات را کاملاً معکوس کرد.

پروفسور ایوان نولان، سرپرست این مطالعه، گفت: «حتی در شرایط رژیم غذایی ناسالم، فعالیت‌های داوطلبانه مانند یک داروی ضد افسردگی عمل می‌کنند و به مغز کمک می‌کنند تا تعادل عاطفی خود را حفظ کند.»

دانشمندان دریافته‌اند که فست فود به طور چشمگیری ترکیب متابولیت‌های روده - مواد فعال بیولوژیکی تولید شده توسط میکروبیوتا - را تغییر می‌دهد. حیواناتی که با فست فود تغذیه می‌شوند، سطح ترکیبات مرتبط با تنظیم خلق و خو مانند آنسرین، ایندول-۳-کربوکسیلات و دئوکسی‌اینوزین را کاهش دادند. با این حال، فعالیت بدنی تا حدی غلظت آنها را بازیابی کرد.

نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که حتی با رژیم غذایی نامتعادل، فعالیت بدنی همچنان یک عامل محافظتی است. با این حال، همانطور که پروفسور نولان تأکید کرد، حداکثر تأثیر تنها زمانی حاصل می‌شود که فعالیت بدنی با یک رژیم غذایی سالم ترکیب شود.