چه چیزی برای صبحانه می‌خورید؟ تأثیر شگفت‌انگیز صبحانه بر جذابیت چهره
دانشمندان دانشگاه مون‌پلیه در فرانسه مطالعه جدیدی را در مجله PLOS ONE منتشر کرده‌اند که نشان می‌دهد آنچه برای صبحانه می‌خورید می‌تواند تأثیر فوری بر ظاهر شما داشته باشد.
دانشمندان دانشگاه مون‌پلیه در فرانسه مطالعه جدیدی را در مجله PLOS ONE منتشر کرده‌اند که نشان می‌دهد آنچه برای صبحانه می‌خورید می‌تواند تأثیر فوری بر ظاهر شما داشته باشد.
با تغییرات گسترده در رژیم غذایی غربی، به ویژه افزایش کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده، سلامت انسان در معرض خطر جدی قرار گرفته است. دانشمندان تصمیم گرفتند رابطه بین مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده و جذابیت چهره را بررسی کنند.
این مطالعه روی ۱۰۴ داوطلب فرانسوی با در نظر گرفتن مصرف غذا‌های با شاخص گلیسمی بالا برای صبحانه انجام شد. نتایج نشان داد که مصرف فوری صبحانه با شاخص گلیسمی بالا، جذابیت چهره را در مردان و زنان کاهش می‌دهد.
علاوه بر این، مصرف مزمن کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده، به ویژه در سه وعده غذایی با ریسک بالای گلیسمی یعنی صبحانه، عصرانه و میان وعده‌های غذایی، جذابیت را نیز کاهش داد. این اثرات حتی پس از کنترل عوامل مختلفی مانند سن، سطح فعالیت بدنی و سایر موارد، همچنان قابل توجه بود.
این مطالعه نشان می‌دهد که مکانیسم‌های فیزیولوژیکی مرتبط با مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده ممکن است بر ظاهر فرد تأثیر بگذارند. با این حال، محققان خاطرنشان می‌کنند که برای درک بهتر این ارتباط و پیامد‌های سلامتی آن، تحقیقات بیشتری لازم است.
این مطالعه بر اهمیت انتخاب آگاهانه غذا و متعادل کردن رژیم غذایی برای حفظ سلامت و ظاهر تأکید می‌کند.