آشپزی | پودر چیلی
طرز تهیه پودر چیلی | ادویه غذا رو خودت درست کن !
ادویه های غذاتو خودت درست کن.اینجا یکی از این ادویه هارو بهت آموزش میدیم.
پودر چیلی یکی از ادویه های پرطرفدار و پرکاربرد است که از ترکیب فلفل چیلی و چند ادویه دیگر تهیه می شود. پودر چیلی یکی از ترکیبات اصلی غذاهای مکزیکی است و بدلیل عطر و طعم فوق العاده ای که دارد در انواع غذاها استفاده می شود.
مواد لازم برای پودر چیلی
پودر پاپریکا 2 قاشق غذاخوری
پونه کوهی 2 قاشق چایخوری
زیره سبز 1 قاشق چایخوری
پودر سیر 2 قاشق چایخوری
پودر پیاز 3/4 قاشق چایخوری
پودر فلفل تند 1/2 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
تمام ادویه ها، یعنی پودر فلفل تند، پودر سیر، پودر پیاز، پودر پونه کوهی و زیره را در کاسه ای بریزید و خوب با هم ترکیب کنید. سپس ادویه چیلی را در ظرف مناسب بریزید. درب آن را ببندید و در جای خشک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
نکته: می توانید این ادویه را در مقادیر بیشتر تهیه کنید و برای مصارف بعدی نگه دارید.
