«روغن کاملیا»؛ معجزه‌ای برای سلامت قلب و مغز

روغن کاملیا که در چین به عنوان "روغن زیتون شرقی" شناخته می‌شود، می‌تواند التهاب و فشار خون را کاهش دهد و همچنین ترکیب میکروفلور روده را بهبود بخشد. این نتیجه‌ای است که دانشمندان موسسه فناوری ووهان به آن رسیده‌اند. این بررسی علمی در مجله Food Research International (FRI) منتشر شده است.

محققان داده‌های مربوط به ترکیب و مکانیسم‌های عملکرد روغن استخراج شده از دانه‌های گیاه کاملیا اولیفرا را که به طور سنتی در چین برای پخت و پز و لوازم آرایشی استفاده می‌شود، تجزیه و تحلیل کردند. نتایج نشان داد که این محصول سرشار از اسید‌های چرب تک غیراشباع (عمدتاً اسید اولئیک)، پلی فنول‌ها، ویتامین E، اسکوالن و سایر مواد فعال بیولوژیکی است.

طبق یافته‌های نویسندگان، روغن کاملیا تأثیر مثبتی بر سیستم قلبی عروقی دارد، به تنظیم سطح چربی خون (مواد چربی مانند) کمک می‌کند و فشار خون را کاهش می‌دهد. این اثرات با خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی اجزای این روغن مرتبط است.

محققان در مطالعه خود توجه ویژه‌ای به محور موسوم به "محور روده-مغز" داشتند. به گفته دانشمندان، مواد طبیعی موجود در روغن می‌توانند بر میکروبیوم روده تأثیر بگذارند و از این طریق به طور غیرمستقیم عملکرد شناختی را بهبود بخشیده و التهاب در سیستم عصبی را کاهش دهند. به طور خاص، اثرات محافظت عصبی در مدل‌های تجربی بیماری آلزایمر ثبت شده است.

نویسندگان تأکید می‌کنند که روغن کاملیا پتانسیل تبدیل شدن به یک غذای کاربردی را دارد و می‌تواند در مکمل‌های غذایی و احتمالاً حتی در دارو‌ها مورد استفاده قرار گیرد. این یافته‌ها راه را برای تحقیقات بیشتر در زمینه پیشگیری از بیماری‌های مزمن با استفاده از ترکیبات طبیعی هموار می‌کند.