کباب مانیسا ترکیه ای رو این طوری درست کن / خیلی عالی میشه
کباب مانیسا ترکیه ای از جمله کباب های بسیار خوشمزه کشور ترکیه است .
دستور تهیه کباب مانیسا ترکیه ای را برای شما در این مقاله قرار دادیم .
طرز تهیه کباب مانیسا ترکیه ای
در این بخش مواد لازم برای تهیه کباب مانیسا و نحوه تهیه این کباب را قرار دادیم .
مواد لازم برای تهیه کباب مانیسا ترکیه ای
برای کوفته:
۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
نمک
فلفل سیاه
فلفل تند
گشنیز
کمی روغن زیتون
برای سس:
۶ عدد گوجه فرنگی بزرگ خرد شده
۱ عدد پیاز رنده شده
روغن زیتون
نمک
برای سرو:
نان پیتا خرد شده
ماست سیر
گوجه فرنگی و فلفل کبابی
طرز تهیه کباب مانیسا به روش ترک ها
کوفته ها را خوب ورز دهید. نگران نباشید من به کوفته ها خرده نان اضافه نمی کنم.
مواد را بزرگتر از فندق یا به آن شکلی که می خواهید فرم دهید، بستگی به خودتان دارد.
گوجه و پیاز را رنده کنید، ادویه ها را اضافه کنید، درب آن را ببندید و وقتی جوش آمد، و غلیظ شد با حرارت ملایم حرارت را خاموش کنید.
گوجه‌فرنگی‌ها و فلفل‌ها را در روغن زیتون در یک تابه بزرگ کبابی کنید.
کوفته ها را در همان تابه بپزید.
ماست سیر را آماده کنید.
پیتاها را مکعبی خرد کنید و با روغن زیتون سبک مخلوط کنید و در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه سرخ کنید.
حالا نوبت خدمت است. به مراحل دقت کنید. روی بشقاب را با نان پیتای سرخ شده، سس گوجه فرنگی، ماست سیر، دوباره سس گوجه فرنگی، گوجه فرنگی و فلفل کبابی، گوشت و در آخر اگر سس باقی مانده بود، روی آن بریزید. در اینجا کباب شما آماده است. چه آن را مانیسا یا بالابان بنامید، غذای فوق العاده ای است. از همین الان نوش جان
