سالاد بلغور ترکیه ای
مواد لازم برای تهیه سالاد بلغور
طرز تهیه سالاد بلغور به سبک ترک ها
نکات دستوری تهیه سالاد بلغور به سبک ترک ها
سالاد بلغور ترکیه ای فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن / معرکه است!
همانطور که از اسمش پیداست از بلغور گندم درست می‌شود. این سالاد شبیه به سالاد تبوله لبنانی است و می‌توان گفت نام دیگر آن سالاد تبوله ترکیه ای است.
مواد لازم برای تهیه سالاد بلغور
فنجان بلغور گندم
۲ قاشق غذاخوری روغن
۲ فنجان آب گرم
نمک
سایر مواد تشکیل دهنده:
۱ جعبه ذرت
۲ عدد فلفل قرمز سرخ شده
خیارشور ۳ عدد قرقره
۱ عدد هویج بزرگ رنده شده
شوید
جعفری
آب نصف لیمو (۵ قاشق غذاخوری)
روغن زیتون
نمک
طرز تهیه سالاد بلغور به سبک ترک ها
بلغور را در روغنی که در تابه خود می گیریم کمی تفت می دهیم و آب داغ و نمک را به آن اضافه می کنیم و می پزیم تا آب آن تمام شود. با توجه به شرایط پخت بلغور می توانید آب اضافه کنید.
بلغور پخته شده را در ظرفی جداگانه بریزید و بگذارید خنک شود.
شوید، جعفری، فلفل قرمز و خیار شور را خرد کنید.
هویج را رنده می کنیم.
تمام مواد را در کاسه همزن بریزید.
روغن زیتون، آب لیمو و نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید. نوش جان
نکات دستوری تهیه سالاد بلغور به سبک ترک ها
بسته به نوع بلغور که استفاده می کنید، مقداری که هنگام پخت بلغور استفاده می کنید ممکن است متفاوت باشد. اگر بلغور برای شما نپخته است، می توانید کمی آب داغ اضافه کنید.
