پخت لوبیا پلو سنتی در گیلان | غذای روستایی با طعم اصیل شمالی

پخت لوبیاپلو سنتی در گیلان، یکی از جلوه‌های اصیل آشپزی شمال ایران است که با ترکیب برنج محلی، لوبیا سبز تازه، گوشت گوسفندی و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. در این ویدیو دیدنی، بانوی روستایی گیلانی با استفاده از تنور سنتی و هیزم جنگلی، مراحل آماده‌سازی این غذای خوش‌طعم را در فضای باز اجرا می‌کند. از تفت دادن پیاز و گوشت تا دم کشیدن برنج در قابلمه‌های بزرگ، همه چیز با دقت و عشق انجام می‌شود. این سبک آشپزی نه‌تنها طعم بی‌نظیری دارد، بلکه بخشی از فرهنگ غذایی بومی و زندگی ساده روستایی را به تصویر می‌کشد.