روی تاریک ویتامین D؛ چرا دوز بالای این ویتامین برای بدن خطرناک است؟
مطالعه جدید دانشمندان کانادایی هشدار میدهد که مصرف خودسرانه و بیش از حد مکملهای ویتامین D نه تنها بیفایده است، بلکه با افزایش شکنندگی استخوانها، خطر پوکی استخوان را به شدت افزایش میدهد.
یک مطالعه گسترده که توسط دانشمندان کانادایی انجام شده است نشان داده است که دوزهای بیش از حد ویتامین D نه تنها هیچ فایدهای ندارند، بلکه در واقع میتوانند مضر باشند. به ویژه، ویتامین D اضافی بر سلامت استخوان تأثیر منفی میگذارد. مقالهای که این نتیجهگیری را نتیجهگیری میکند، در مجله انجمن پزشکی آمریکا منتشر شده است.
ویتامین D به طور طبیعی در بدن انسان با قرار گرفتن در معرض نور خورشید سنتز میشود. اعتقاد بر این است که ده تا پانزده دقیقه قرار گرفتن در معرض آفتاب برای دریافت دوز روزانه کافی است. این روش برای کسانی که در عرضهای جغرافیایی شمالی زندگی میکنند مناسب نیست، بنابراین آنها باید کمبود را با مکملهای مختلف ویتامین D جبران کنند.
یکی از وظایف کلیدی ویتامین D تنظیم جذب کلسیم در دوازدهه است. بنابراین، ویتامین D برای عملکرد طبیعی بدن ضروری است و باید حداقل به میزان ۱۵ میلیگرم در روز مصرف شود.
این خوب است، اما بسیاری از مردم ویتامین D را دهها برابر بیشتر از مقدار توصیهشده مصرف میکنند؛ و این، همانطور که دانشمندان کانادایی کشف کردهاند، بسیار خطرناک است: ویتامین D اضافی به اسکلت آسیب میرساند و استخوانها را شکننده میکند. این واقعیت توسط محققان دانشکده پزشکی مککیگ پس از یک مطالعه سه ساله تأیید شد.
