نوسانات قیمت گوشت مرغ در بازار؛ چه عواملی تاثیرگذارند؟

به گزارش فرتاک نیوز؛ بررسی میدانی از بازار مواد پروتئینی نشان می‌دهد که در حالی که نرخ‌های رسمی به نظر ثابت می‌آیند، واقعیت‌های موجود در بازار با چالش‌های بیشتری روبه‌روست.

چه عواملی باعث نوسان قیمت گوشت مرغ می‌شوند؟

چرخش روزانه معاملات نشان می‌دهد که قیمت‌های گوشت مرغ در مراکز توزیع مختلف، از یکدیگر فاصله زیادی دارند. این نوسانات به‌ویژه در قیمت مرغ کامل محسوس است، جایی که قیمت از ۳۰۰ هزار تومان تا ۴۰۰ هزار تومان متغیر است.

چندنرخی بودن و تاثیر آن بر خریداران

تداوم چندنرخی بودن گوشت مرغ و شکاف عمیق قیمت‌ها میان خرده‌فروشی‌ها و بازارهای روز، خریداران را با چالش‌های جدی مواجه کرده است. این وضعیت نشان‌دهنده عدم هماهنگی در زنجیره توزیع و مشکلات در مبادی ورودی بار است.

• قیمت سینه مرغ با استخوان: ۶۰۳ هزار تومان
• قیمت فیله مرغ: ۸۷۳ هزار تومان
• قیمت ران مرغ بدون پوست: ۴۲۴ هزار و ۸۰۰ تومان
• قیمت مغز ران مرغ: ۴۶۳ هزار و ۵۰۰ تومان
• قیمت مخلوط بال و بازو: ۴۱۰ هزار تومان
• قیمت سینه مرغ بدون استخوان: ۷۷۴ هزار تومان

این نوسانات و چالش‌ها همچنان بر قدرت خرید خانوارها تاثیرگذار است و نیاز به نظارت‌های دقیق‌تری را در بازار مواد پروتئینی نشان می‌دهد.