گوشت گوسفندی و گوساله بالای یک میلیون تومان شد!

بازار گوشت قرمز در شهریور ۱۴۰۴ با افزایش قابل توجه قیمت مواجه شده و روند صعودی قیمت‌ها همچنان ادامه دارد. 

این افزایش قیمت‌ نگرانی‌هایی را برای مصرف‌کنندگان و فعالان بازار ایجاد کرده و باعث کاهش قدرت خرید خانوارها شده است. بسیاری از مشتریان که پیشتر چند کیلوگرم گوشت خریداری می‌کردند، اکنون تنها خرید محدود انجام می‌دهند و برخی به جای گوشت قرمز به جایگزین‌های ارزان‌تر روی آورده‌اند.

در بازار تهران قیمت‌ها به طور میانگین از یک میلیون تومان عبور کرده است. قیمت هر کیلوگرم فیله گوساله و گوسفند بین یک میلیون و ۲۵۰ هزار تومان تا یک میلیون و ۴۵۰ هزار تومان عرضه می‌شوند و ران گوسفندی به حدود یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان رسیده است. همچنین هر کیلوگرم گوشت گوساله لخم و مخلوط در محدوده یک میلیون تا ۹۵۰ هزار تومان فروخته می‌شود.

افزایش قیمت‌ها در خصوص انواع دیگر گوشت نیز محسوس است؛ به طوری که هر کیلوگرم جگر گوساله و شقه گوسفندی با دنبه هر کدام حدود ۹۵۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده‌ و نسبت به ماه قبل حدود ۱۰۰ هزار تومان افزایش یافته است. 

در همین حال افشین صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک با اشاره به وضعیت عرضه دام زنده توضیح داده که دام زنده بین ۲۹۰ تا ۳۰۵ هزار تومان در سطح کشور عرضه می‌شود و با این نرخ، قیمت منطقی هر کیلو لاشه درب کشتارگاه حدود ۶۰۰ هزار تومان است. 

به گفته وی حتی با احتساب هزینه قطعه‌بندی، عرضه گوشت به بیش از یک میلیون تومان منطقی نبوده و با نرخ‌های فعلی، تناسب بین قیمت دام و گوشت برقرار نیست. با این وجود قیمت گوشت همچنان رو به افزایش است و وعده‌های مسئولین در خصوص کاهش قیمت‌ محقق نشده است.