تاریخ مصرف گوشت قرمز و سفید چند روز است؟

دکتر مصطفی زبردست در گفت‌وگویی، اظهار کرد: شهروندان هنگام خریداری گوشت قرمز و سفید به تاریخ انقضا درج شده بروی بسته‌بندی و لیبل حتماً دقت کنند.

وی تصریح کرد: با توجه به اینکه در آستانه فصول گرم سال قرار داریم فراوردهای پروتئینی در معرض فساد هستند و یکی از موارد مهم در ارزیابی کیفیت این مواد دقت به تاریخ انقضا آن‌ها است.

مدیرکل دامپزشکی لرستان خاطرنشان کرد: تاریخ‌مصرف مرغ ‌۷۲ ساعت، گوشت قرمز گوسفند و ‌بز ۷۲ ساعت تاریخ انقضا گوشت گاو پنج روز است.

زبردست اضافه کرد: در همین راستا توسط همکاران دامپزشکی استان در یوم جاری ۱۰ لاشه گوسفندی و یک لاشه گاوی ضبط شده‌اند.

این مسئول گفت: در جهت سلامت شهروندان این نظارت در قالب گشت‌های مشترک با سایر دستگاه‌ها و به‌صورت مجزا ادامه پیدا خواهند کرد.