برای فرزندت میان وعده مقوی درست کن| طرز تهیه شیرینی جو و عسل!

شیرینی‌های خشک، از آن دسته خوراکی‌های دوست‌داشتنی هستند که در هر خانه‌ای، از مهمانی‌های رسمی گرفته تا دورهمی‌های دوستانه، جایگاه ویژه‌ای دارند. این شیرینی‌ها با بافت ترد، طعم دلپذیر و ماندگاری بالا، انتخابی عالی برای پذیرایی یا حتی یک میان‌وعده سریع هستند. طرز تهیه انواع شیرینی خشک نه تنها راهی برای خلق خوراکی‌های خانگی سالم و خوشمزه است، بلکه به شما امکان می‌دهد خلاقیت خود را در آشپزخانه به نمایش بگذارید.

چه چیزی بهتر از عطر شیرینی تازه که خانه را پر می‌کند؟ پخت شیرینی خشک در خانه نیازی به تجهیزات پیچیده ندارد و با مواد اولیه‌ای ساده مثل آرد، شکر، کره و تخم‌مرغ می‌توانید طعم‌هایی بی‌نظیر خلق کنید. این مقاله شما را با روش‌های متنوع پخت شیرینی خشک آشنا می‌کند، از دستورهای کلاسیک تا نسخه‌های سالم و بدون گلوتن. 

مواد لازم

آرد جو: ۱.۵ پیمانه

عسل: ½ پیمانه

کره: ⅓ پیمانه

تخم‌مرغ: ۱ عدد

بکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری

دارچین: ½ قاشق چای‌خوری

مغز تخمه آفتاب‌گردان: ¼ پیمانه

طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله

مخلوط مرطوب: کره ذوب‌شده، عسل و تخم‌مرغ را مخلوط کنید.

اضافه کردن خشک: آرد جو، بکینگ پودر و دارچین را الک کرده و به همراه مغز تخمه اضافه کنید.

شکل‌دهی: خمیر را به شکل کوکی‌های کوچک درآورید و روی سینی فر بچینید.

پخت: در فر ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۲–۱۵ دقیقه بپزید.

خنک کردن: شیرینی‌ها را روی توری خنک کنید.