نوشیدنی فوق العاده ! | طرز تهیه نوشیدنی هورچاتا مکزیکی

شما می توانید با مطالعه این رسپی یک نوشیدنی مکزیکی عالی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید.

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی هورچاتا مکزیکی

1 و 1/4 فنجان (244 گرم) برنج سفید دانه بلند (خام)

نصف فنجان (50 گرم) خلال بادام

2 عدد چوب دارچین (هر کدام 3 سانت)

4 فنجان (945 میلی لیتر) آب سرد

نصف فنجان (100 گرم) شکر سفید + مقدار بیشتر برای مزه

1 قاشق چای خوری عصاره وانیل

2 فنجان (475 میلی لیتر) شیر پر چرب

آموزش طرز تهیه نوشیدنی هورچاتا مکزیکی

مرحله ۱: برنج، بادام و چوب دارچین را به مخلوط کن اضافه کرده و حدود 30 الی 60 ثانیه با سرعت بالا میکس کنید تا زمانی که کاملاً پودر شوند. گاهی اوقات میکسر را متوقف کنید و در صورت چسبیدن مواد به دیواره مخزن، مخلوط کن را تکان دهید و ادامه دهید.

مرحله ۲: دو فنجان از آب، شکر و وانیل را به مواد اضافه کنید. 30 ثانیه دیگر آن ها را میکس کنید. اگر مخلوط کن شما به اندازه کافی برای اضافه کردن مایعات ظرفیت دارد، دو فنجان دیگر آب و شیر را با مواد اضافه کنید.در غیر این صورت مواد را از میکسر درون یک ظرف بزرگ بریزید تا بتوانید آب و شیر را به آن ها اضافه کنید.

مرحله ۳: روی مواد را 8 الی 12 ساعت بپوشانید و بگذارید سرد شوند.

مرحله ۴: مخلوط را از طریق یک صافی رد کرده و درون پارچ بریزید. در صورت تمایل به همراه یخ سرو کنید. همچنین می توانید هر لیوان سرو را با پودر دارچین یا چوب دارچین تزئین کنید و آن را میل کنید.