گرانی میوه خشکبار دوباره برگشت/ آمار جدید همه را شوکه کرد

میزان جهش در گروه‌های خوراکی از رکوردهای اخیر فراتر رفت. نان و غلات تقریباً دوبرابر شدند و به بالاترین نرخ تورم ماهانه سال رسیدند. این انفجار قیمتی هم‌زمان با افزایش هزینه حمل آرد و توقف بخشی از یارانه پخت در واحدهای نانوایی رخ داد. در بازار میوه هم بالا رفتن هزینه سردخانه و کرایه حمل باعث شد قیمت برخی اقلام مثل سیب، موز و هندوانه بین ۴۰ تا ۹۰٪ بالا برود.

افزایش تورم در خوراکی‌ها بیشترین تأثیر را بر دهک‌های پایین مصرف دارد. مرکز آمار اعلام کرده شکاف بین دهک اول تا دهم به ۱.۹ واحد درصد رسیده است. تورم سالانه کل کالاها حدود ۳۸.۹٪ است اما خوراکی‌ها با نرخ ۴۸.۶٪ جلوتر می‌روند. کارشناسان می‌گویند حذف تدریجی یارانه نهاده‌ها و افزایش نرخ حمل‌ونقل بین‌استانی، عامل اول در جهش قیمت نان و سبزیجات بوده است. گروه‌های نان و غلات و میوه خشکبار هم در صدر تورم سالانه قرار گرفتند و دخانیات با ۵۲٪ رشد در رتبه سوم جای گرفتند. بدین ترتیب کالای پایه‌ای مثل نان از گروه‌های شکر و روغن هم عبور کرد و به نقطه هشدار تورمی رسید.

کارشناسان اقتصاد غذایی پیش‌بینی می‌کنند دولت از نیمه آبان طرح جدید «سهمیه آرد خانوار» را آزمایشی اجرا کند تا فشار قیمت نان تعدیل شود. همچنین امکان دارد بخش خصوصی برای واردات گندم و جو مجوز آزمایشی دریافت کند. از سوی دیگر بانک مرکزی وعده داده با کنترل نقدینگی فصلی و تسویه مطالبات نانوایان، تورم خوراکی‌ها تا پایان پاییز به کانال ۳٪ ماهیانه برسد؛ البته تحقق این وعده منوط به پایداری نرخ ارز در محدوده ۸۳ هزار تومان است.

بازار خوراکی ایران وارد دوره جدید گرانی شده؛ نان و میوه حالا تنها اقلام نیستند، بلکه نماد تورم واقعی سفره مردم‌اند. اگر سیاست تثبیت قیمتی به‌موقع اجرا نشود، آبان و آذر ممکن است گرانی‌های دومی و سومی را در اقلام صبحانه و خشکبار رقم بزند.