دلیل افزایش قیمت گوشت مرغ اعلام شد

بهنام جعفری با اشاره به رشد نرخ مرغ اظهار کرد: با توجه به شدت گرمای هوا در مردادماه و افزایش معمول قیمت‌ها در این فصل، استان اصفهان نیز با روند افزایشی مواجه شده است.

او افزود: امروز، شنبه چهارم مرداد، قیمت هر کیلو مرغ برای مصرف‌کننده به ۱۲۰ هزار و ۵۸۸ تومان رسیده است.

جعفری یکی از دلایل اصلی افزایش نرخ را گرمای شدید هوا عنوان کرد که باعث کاهش وزن‌گیری مرغ‌ها در سالن‌های پرورش شده است. همچنین، همزمانی این شرایط با پایان ماه و واریز حقوق و یارانه‌ها، تقاضای مردم را بالا برده و منجر به کمبود نسبی عرضه در بازار شده است.

وی با تأکید بر اینکه این وضعیت فقط محدود به اصفهان نیست، گفت: قیمت‌ها در بیشتر شهرستان‌های کشور و حتی در برخی استان‌های همجوار مانند فارس نیز بالاتر رفته است و در حال حاضر نرخ مرغ در اصفهان تقریباً با تهران برابر است.

رئیس اتحادیه گوشت سفید اصفهان با بیان اینکه تأمین فراوانی کالا از اولویت‌های این نهاد است، افزود: در سیاست‌گذاری‌های خود تلاش داریم منافع مصرف‌کننده و تولیدکننده را همزمان در نظر بگیریم.

او پیش‌بینی کرد: افزایش قیمت مرغ نهایتاً تا ۱۵ مرداد ادامه خواهد داشت و این افزایش در حدود سه تا چهار هزار تومان خواهد بود. اما پس از آن، با خنک‌تر شدن هوا، افزایش وزن مرغ زنده و کاهش تقاضا در اواسط ماه، بازار به سمت کاهش قیمت حرکت خواهد کرد.

جعفری درباره بازار تخم‌مرغ نیز گفت: در این فصل مصرف تخم‌مرغ کمتر می‌شود و هم‌اکنون قیمت آن حتی پایین‌تر از نرخ مصوب عرضه می‌شود.