قیمت جهانی گوشت گوسفند و چالشهای تولید در ایران
قیمت جهانی گوشت گوسفند حدود ۶.۵ تا ۷ دلار است، در حالی که ایران با مشکلات جدی در صنعت دامپروری روبهرو است. این چالشها شامل خشکسالی و کاهش منابع آبی میشود.
به گزارش فرتاک نیوز؛ مرتضی معتمد، مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی، در برنامه رادیو اقتصاد درباره ظرفیتهای تولید گوشت قرمز در کشور گفت: ایران از اقلیم مناسبی برای تولید گوشت دام سبک برخوردار است، اما عوامل طبیعی مانند خشکسالی و کاهش منابع آبی، چالشهای جدی را برای صنعت دامپروری ایجاد کرده است.
وی افزود: کاهش مراتع و وابستگی دامداریها به نهادههای وارداتی، هزینه تولید را افزایش داده و در برخی موارد، مشکلات جدی را برای صنعت دام به همراه داشته است.
معتمد همچنین اعلام کرد که بخشی از نیاز گوشت قرمز کشور از طریق واردات تأمین میشود. به گفته او، مصرف سالانه گوشت قرمز در ایران حدود یک میلیون و ۱۰۰ هزار تن است که از این مقدار، ۹۳۰ تا ۹۵۰ هزار تن در داخل کشور تولید میشود و مابقی باید از طریق واردات تأمین گردد.
مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی درباره قیمت گوشت وارداتی اظهار داشت: قیمت جهانی گوشت گوسفند در محدوده ۶.۵ تا ۷ دلار قرار دارد و در صورت واردات گوشت بره با مشخصات مطلوب برای مصرفکننده ایرانی، قیمت تمامشده میتواند به حدود ۸.۵ تا ۹ دلار برسد. این محاسبات بر مبنای نرخ ارز تالار مرکز مبادله صورت گرفته است.
وی در ادامه به تفاوت قیمت گوشت در واحدهای عرضه مختلف اشاره کرد و گفت که بخشی از این اختلاف قیمتها ناشی از ضعف یا عدم نظارت است. همچنین اصناف مسئولیت نظارت بر واحدهای زیرمجموعه خود را دارند.
معتمد تأکید کرد که افزایش عرضه به بازار میتواند به کاهش اختلاف قیمتها کمک کند، هرچند که محدودیتهایی در زمینه عرضه وجود دارد که نیازمند بررسی بیشتر است.
وی در پایان از اقدام حمایتی برای مرغداران خبر داد و گفت: به دلیل کاهش شدید قیمت مرغ گرم به علت افزایش تولید، وزارت جهاد کشاورزی در حال ابلاغ دستورالعملی برای خرید حدود ۳۰ هزار تن مرغ کشتار شده است تا از زیان بیشتر تولیدکنندگان جلوگیری شود.
