حقیقتی که درباره مکمل‌های کلاژن نمی‌دانستید

آناستازیا خایبولینا، متخصص گوارش و تغذیه، به زدوروویه میل گفت که مصرف مکمل‌های کلاژن بر کیفیت پوست تأثیری نخواهد گذاشت. او خاطرنشان کرد که کلاژن پروتئینی است که حاوی سه اسید آمینه است: گلیسین، پرولین و لیزین.

این متخصص توضیح داد که پروتئین هنگام مصرف، در طول هضم به اسید‌های آمینه و زنجیره‌های پروتئینی کوتاه تجزیه می‌شود. بدن از این اسید‌های آمینه برای سنتز موادی که در حال حاضر به آنها نیاز دارد استفاده می‌کند، اما لزوماً کلاژن جدید را "نمی‌سازد". این متخصص تغذیه تأکید کرد که بدن می‌تواند دو مورد از سه اسید آمینه موجود در کلاژن - لیسین و پرولین - را به تنهایی سنتز کند.

پیش از این، کریستینا نیکیفورووا، متخصص تغذیه، توضیح داده بود که الکل، شکر تصفیه‌شده، محصولات پخته‌شده، نوشابه‌های شیرین‌شده و سایر کربوهیدرات‌های سریع‌الاثر، مضرترین غذا‌ها برای پوست در طول تابستان هستند. او همچنین در مورد مصرف برخی از لبنیات هشدار داد.