اگر اگزما دارید، میزان مصرف این چاشنی را جدی بگیرید

کارشناسان معتقدند که نمک می‌تواند رشد استافیلوکوکوس اورئوس، نوع رایجی از باکتری که روی پوست ما زندگی می‌کند و تصور می‌شود مسئول تمایل به خارش است و منجر به آسیب پوستی می‌شود، را افزایش دهد.

محققان دانشگاه کالیفرنیا، سانفرانسیسکو، داده‌های بیش از ۲۱۵۰۰۰ نفر در سنین ۳۰ تا ۷۰ سال را از بانک زیستی بریتانیا، که شامل نمونه‌های ادرار و سوابق پزشکی آنلاین است، مطالعه کردند.

این مطالعه نشان داد که هر گرم سدیم دفع شده از طریق ادرار در یک دوره ۲۴ ساعته با ۱۱٪ احتمال بیشتر تشخیص اگزما، ۱۶٪ احتمال بیشتر ابتلا به یک بیماری فعال و ۱۱٪ احتمال بیشتر ابتلا به یک مورد شدید اگزما مرتبط است.

محققان همچنین داده‌های ۱۳۰۰۰ بزرگسال آمریکایی را که در نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه شرکت کرده بودند، تجزیه و تحلیل کردند و دریافتند که مصرف یک گرم نمک اضافی در روز (معادل نصف قاشق چایخوری) با ۲۲٪ افزایش احتمال ابتلا به اگزما مرتبط است.

این مطالعه توضیح داد که کاهش مصرف نمک می‌تواند به بیماران مبتلا به اگزما در مدیریت بیماری‌شان کمک کند.