آشپزی| مارمالاد
این مارمالاد برای وعده صبحانه عالیه!
فرتاک نیوز: مارمالاد موز، یکی از انواع مارمالادهای میوه ای خوشمزه و لذیذ می باشد که می توانید برای وعده صبحانه آماده و سرو کنید.
برای تهیه این نوع مارمالاد میوه ای، از موزهای رسیده و سالم استفاده کنید تا زنگ و کیفیت مارمالاد شما عالی شود. چرا که استفاده از موزهای سیاه و حتی له کردن موزها، ظاهر مارمالاد شما را دلپذیر نخواهد کرد.
مارمالاد موز نیز مانند مارمالاد انجیر، مارمالاد هلو، مارمالاد توت فرنگی و… بسیار خوش طعم و عالی خواهد شد. موز جزو میوه های پرطرفدار بوده که تهیه دسر و خوراکی های آن عالی و فوق العاده می شود.
از دیگر انواع دسرهای خوشمزه و عالی می توان به پاناکوتا انبه، کرامبل سیب، پودینگ زردآلو، ناگت شکلات، اسلایس شکلاتی، دسر کاسترد شکلاتی و… اشاره کرد.
مواد لازم
موز: ۵ عدد
شکر: ۲ پیمانه
پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
آب: ۱ پیمانه
آب لیموترش: ۲ قاشق چایخوری
مراحل
شکر و آب را در یک ظرف ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید.
بعد از حل شدن شکر و قوام آمدن، آب لیمو را اضافه کنید.
موزها را پوست کرده و حلقه ای خرد کنید.
سپس موزها را درون ظرف شکر ریخته و حرارت را خاموش کنید.
پودر ژلاتین را با کمی آب سرد مخلوط و بر روی بخار کتری بگذارید تا مایع شفاف شود.
سپس ژلاتین را به مخلوط موز اضافه کنید.
مارمالاد موز را به مدت یک روز در یخچال بگذارید تا آماده شود.