راز درد ناگهانی بعد از خوردن بستنی؛ چرا مغز به سرما واکنش نشان میدهد؟
احساس درد ناگهانی در پیشانی پس از خوردن بستنی یا نوشیدنیهای بسیار سرد، پدیدهای رایج است که به «سردرد بستنی» معروف است. متخصصان معتقدند این واکنش کوتاهمدت میتواند با حساسیت سیستم عصبی و حتی سابقه میگرن ارتباط داشته باشد.
بسیاری از افراد هنگام خوردن بستنی یا نوشیدنیهای بسیار سرد، درد کوتاه اما شدیدی را در ناحیه پیشانی یا سر تجربه میکنند؛ عارضهای که به «سردرد بستنی» شهرت دارد. اگرچه این درد معمولاً ظرف چند ثانیه یا چند دقیقه برطرف میشود، اما میتواند نشانهای از حساسیت بیشتر سیستم عصبی باشد.
این سردرد زمانی ایجاد میشود که ماده سرد به سرعت با سقف دهان یا انتهای گلو تماس پیدا میکند و باعث افت ناگهانی دما در این ناحیه میشود. در واکنش به این تغییر، رگهای خونی ابتدا منقبض و سپس برای بازگرداندن جریان طبیعی خون، به سرعت گشاد میشوند.
این تغییرات عروقی، رشتههای عصبی مرتبط با درد را تحریک میکند و پیامها از طریق عصب سهقلو به مغز منتقل میشوند. به همین دلیل، فرد درد را به جای دهان، در ناحیه پیشانی یا سر احساس میکند.
بررسیها نشان میدهد عوامل ژنتیکی نیز در بروز این نوع سردرد نقش دارند. اگر یکی از والدین به این عارضه مبتلا باشد، احتمال تجربه آن در فرزندان نیز بیشتر خواهد بود.
همچنین افراد مبتلا به میگرن بیش از دیگران در معرض «سردرد بستنی» قرار دارند، زیرا شبکه عصبی مرتبط با درد در آنها حساستر است و واکنش شدیدتری به محرکهای ناشی از سرما نشان میدهد.
با این حال، این مشکل معمولاً خطرناک نیست و برای پیشگیری از آن کافی است خوراکیهای سرد را با سرعت کمتر مصرف کنید تا بدن فرصت بیشتری برای سازگاری با تغییر دما داشته باشد.