آشپزی| اشترودل هات داگ
خوراکی باب میل همه بچه ها| طرز تهیه اشترودل هات داگ!
فرتاک نیوز: اشترودل هات داگ، یک نوع نان و عصرانه خوشمزه و متفاوت می باشد. این خوراکی خوش طعم که باب طبع کودکان نیز بوده را می توانید به راحتی در منزل طبخ و نوش جان کنید.
مواد اصلی برای طبخ اشترودل هات داگ شامل آرد، شیر، تخم مرغ و هات داگ می باشد. می توانید از سبزیجات معطر و مورد نظر خود و کمی کنجد نیز بر روی خمیر ریخته و سپس در فر بگذارید تا آماده شود. همچنین در زمان سرو نیز می توانید به همراه سس گوجه فرنگی میل کنید.
از دیگر انواع میان وعده های خوشمزه و معروف می توان به مافین موزی، کوکی ردولوت، کرامبل سیب، استریپس سیب زمینی، پیروک مرکبات، اشترودل سیب، نان ذرت با هات داگ و… اشاره کرد.
مواد لازم
آرد: ۳ لیوان
شیر ولرم: ۱ لیوان
روغن مایع: یک چهارم لیوان
تخم مرغ: ۱ عدد
شکر: ۱ قاشق چایخوری
مخمر فوری: ۳ قاشق چایخوری
هات داگ: به مقدار لازم
نمک: ۱ قاشق چایخوری
مراحل
ابتدا در یک ظرف مخمر و شکر را ریخته و مخلوط کنید.
سپس شیر را اضافه و مواد را هم بزنید.
در یک ظرف جداگانه، تخم مرغ و نمک را مخلوط کرده و با چنگال هم بزنید تا کف کند.
بعد تخم مرغ را به مخلوط شیر اضافه کنید.
خمیر را در یک کاسه بزرگ ریخته و وسط آن را گود کنید.
سپس روغن و مخلوط شیر را اضافه و آرد را به خوبی ورز دهید تا نرم شود.
یک ظرف دیگر را کمی چرب کنید و خمیر را داخل آن ریخته و روی آن را بپوشانید.
خمیر را به مدت ۲ ساعت در جای گرم بگذارید.
در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و هات داگ ها را تفت دهید.
کمی از خمیر را برداشته و به شکل مستطیل و بزرگتر از هات داگ درست کنید.
یک هات داگ در لای خمیر گذاشته و لبه های آن را جمع کنید.
یک کاغذ روغنی در سینی فر قرار دهید و خمیرهای آماده شده را بچینید.
فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
سینی فر را به مدت ۳۰ دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود.