ضیافت شام ملانیا برای چارلز سوم؛ منوی سلطنتی کاخ سفید لو رفت
ملانیا ترامپ در ضیافت رسمی کاخ سفید، منویی ویژه برای پادشاه چارلز و ملکه کامیلا تدارک دید تا از دیپلماسی غذا برای تقویت روابط با بریتانیا بهره ببرد.
این ضیافت بخشی از یک سفر رسمی چهارروزه است که در آن کاخ سفید، میزبان پادشاه بریتانیا و همسرش هستند. هدف این سفر، تأکید بر «روابط ویژه» میان واشنگتن و لندن در مقطعی از تنشهای جهانی عنوان شده است.
منوی شام توسط ملانیا ترامپ، طراحی شده و شامل چندین مرحله غذای فصلی و ظریف است. پیشغذا شامل سوپ سبزیجات به سبک فرانسوی همراه با سالاد قلب نخل، پیاز سرخشده ترد و برگهای تازه نعناع است. این ترکیب با هدف ارائه طعمی سبک و بهاری انتخاب شده است.
در مرحله بعد، مهمانان از راویولی دستساز با گیاهان معطر بهاری پذیرایی شدند. این غذا با استفاده از سبزیجات و گیاهان کشتشده در باغ کاخ سفید تهیه شده و بهعنوان نمادی از «محصولات محلی و تازه» معرفی شده است.
غذای اصلی شامل ماهی کفشک است که در کره قهوهای مغزدار طبخ شده و همراه با نخودفرنگی، پیازچه وحشی و سیبزمینی سرو میشود. این ترکیب با روغن جعفری تکمیل شده است تا طعمی سبک اما مجلل ایجاد کند.
دسر نیز یکی از بخشهای شاخص این منو است: یک کیک شکلاتی به شکل کندوی زنبور که با کرم وانیلی و عسل تولیدشده در کندوی زنبورهای کاخ سفید پر شده است. این انتخاب علاوه بر جنبه آشپزی، نمادی از علاقه مشترک خانوادههای سلطنتی و میزبان به زنبورداری نیز محسوب میشود.
در کنار غذاها، مجموعهای از نوشیدنیهای آمریکایی نیز سرو شده که از تاکستانهای کالیفرنیا و اورگن انتخاب شدهاند.
فضای مراسم نیز با طراحی الهامگرفته از باغهای انگلیسی تزئین شده و موسیقی نظامی زنده توسط گروههای ارتش آمریکا اجرا شده است. این ترکیب از تشریفات، نمادگرایی و طراحی فرهنگی، بخشی از تلاش دیپلماتیک برای نمایش اتحاد تاریخی میان دو کشور تلقی میشود.
منوی شام و نحوه برگزاری این مراسم نهتنها یک رویداد تشریفاتی، بلکه ابزاری دیپلماتیک برای نمایش هماهنگی سیاسی، فرهنگی و تاریخی میان ایالات متحده و بریتانیا تلقی میشود.