زیاده‌روی در ویتامین‌های B۶ و B۱۲؛ خطری پنهان برای سلامت ریه‌ها

روزنامه بریتانیایی دیلی اکسپرس تحقیقاتی را که توسط دانشمندان آمریکایی انجام شده بود، منتشر کرد. آنها دریافتند که مصرف بیش از حد ویتامین‌های B۶ و B۱۲ منجر به ابتلا به سرطان می‌شود. مردان سیگاری به ویژه مستعد ابتلا به این بیماری هستند، زیرا خطر ابتلا به سرطان ریه در آنها زیاد است.

ویتامین‌های گروه B برای بدن ضروری هستند. آنها عملکرد طبیعی سیستم خون‌ساز را تضمین می‌کنند و در فرآیند‌های عصبی نقش دارند.

دانشمندان دانشگاه ایالتی اوهایو (ایالات متحده آمریکا) کشف کرده‌اند که مصرف بیش از حد ویتامین‌های B۶ و B۱۲ به شکل قرص منجر به ابتلا به سرطان ریه می‌شود.

دانشمندان آمریکایی، با همکاری پزشکان، مشاهدات طولانی‌مدتی از بیماران سرطانی انجام دادند. آنها داده‌های بیش از ۷۷۰۰۰ نفر را جمع‌آوری کردند. پس از تجزیه و تحلیل داده‌ها، محققان به این نتیجه رسیدند که مصرف ویتامین‌های B۶ و B۱۲ خطر ابتلا به سرطان ریه را ۳۰٪ افزایش می‌دهد. علاوه بر این، تأثیر ویتامین B۶ قوی‌تر است.

محققان دریافتند که خطر ابتلا به سرطان ریه در مردان، به ویژه افرادی که سیگار می‌کشند، دو برابر می‌شود. نویسنده این مطالعه، دانشیار تئودور براسکی، خاطرنشان کرد که این پدیده در نتیجه مصرف ویتامین B۶ و B۱۲ در مقادیری بسیار فراتر از نیاز بدن رخ می‌دهد.

دانشمندان توصیه می‌کنند که در مصرف ویتامین‌های B۶ و B۱۲ زیاده‌روی نکنید و در عوض آنها را از طریق غذا دریافت کنید. مرغ، ماهی و گوشت حاوی مقادیر زیادی ویتامین B۶ و B۱۲ هستند.