چای را داغ ننوشید

 دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد که به نظر می رسد عصاره چای در بهبود عفونت‌های حفره دهان و پیشگیری از پوسیدگی دندان مفید باشد بنابراین در افراد مبتلا به عفونت، چای در حد متعادل می تواند نوشیدنی مناسبی باشد.

وزارت بهداشت تأکید کرد که برای برخورداری از خواص ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی چای نیازی نیست که آن را در زمان خاصی از روز مانند صبح مصرف کنید، همان‌گونه که در مطالعات علمی نیز به این مورد اشاره‌ای نشده است.

در مورد درجه حرارت چای، توصیه می‌شود که از مصرف چای بسیار داغ به دلیل ارتباط آن با افزایش خطر نوع خاصی از سرطان مری خودداری شود.