ورزش قبل از غذا یا بعد از آن؟ کدام روش واقعاً چربی‌سوزی بهتری دارد؟
بسیاری از افراد تصور می‌کنند که ورزش کردن با شکم خالی، به‌ویژه در ساعات اولیه روز، بهترین روش برای سوزاندن چربی‌های بدن است، اما یافته‌های علمی اخیر نشان می‌دهد که این باور چندان پایه علمی محکمی ندارد.
بسیاری از افراد تصور می‌کنند که ورزش کردن با شکم خالی، به‌ویژه در ساعات اولیه روز، بهترین روش برای سوزاندن چربی‌های بدن است. اما یافته‌های علمی اخیر نشان می‌دهد که این باور چندان پایه علمی محکمی ندارد و تفاوت آن با ورزش بعد از غذا خوردن، آن‌قدر که تصور می‌شود چشمگیر نیست.
به گزارش سایت «ساینس الرت»، بررسی‌های علمی انجام‌شده در سال‌های اخیر نشان می‌دهد که ورزش کردن پیش از خوردن غذا، ممکن است در کوتاه‌مدت باعث سوزاندن مقدار بیشتری چربی شود، اما در بلندمدت تأثیر قابل‌توجهی در کاهش چربی کلی بدن ندارد. دلیل این موضوع آن است که بدن پس از مصرف غذا، میزان سوخت‌وساز خود را تنظیم کرده و در ادامه روز انرژی مصرفی را جبران می‌کند.
در واقع، ورزش شدید با شکم خالی می‌تواند منجر به کاهش مصرف انرژی در سایر ساعات روز شود و در مجموع، اثر چندانی بر کاهش وزن نگذارد. از سوی دیگر، خوردن وعده‌ای سبک حاوی کربوهیدرات و پروتئین پیش از ورزش، می‌تواند عملکرد بدن را در جلسه تمرینی بعدی بهبود بخشد.
تحقیقات همچنین نشان داده‌اند که افزایش مصرف غذا در وعده صبحانه، به‌ویژه پروتئین، می‌تواند به بهبود ترکیب بدنی و کمک به کاهش وزن کمک کند. البته این اثر بیشتر به زمان مصرف غذا در طول روز مربوط است، نه صرفاً به قبل یا بعد از ورزش.
در بررسی‌ای که روی حدود ۲ هزار ورزشکار انجام شده، مشخص شد که ورزشکاران غیرحرفه‌ای بیشتر از ورزشکاران حرفه‌ای تمایل دارند با شکم خالی ورزش کنند. اما نتایج یک پژوهش دیگر که طی ۱۲ هفته انجام شده، نشان می‌دهد که تمرینات مقاومتی دو بار در هفته، چه در حالت ناشتا و چه پس از صرف غذا، تفاوتی در میزان قدرت، انرژی یا رشد عضلانی ایجاد نمی‌کند.
همچنین، تمرین با شکم خالی می‌تواند باعث گرسنگی شدید پس از ورزش شود و این موضوع ممکن است فرد را به سمت انتخاب‌های غذایی ناسالم سوق دهد. برخی نیز در این شرایط دچار سردرد یا حالت تهوع می‌شوند.
در نهایت، به نظر می‌رسد که تفاوت عمده‌ای میان ورزش کردن قبل یا بعد از خوردن غذا از نظر چربی‌سوزی وجود ندارد و انتخاب هر روش بیشتر به شرایط بدنی و سبک زندگی افراد بستگی دارد.