چرا باید همراه شیر دارچین بخوریم؟

شاید شنیده باشید  بهتر است شیر را همراه با دارچین بنوشید. اما اینکه دقیقاً چرا باید به این توصیه عمل کنید، مسئله‌ای هست که شاید تاکنون برایتان روشن نشده است.

خواص شیر و دارچین در طب سنتی:

شیر گاو دارای طبع سرد و تر شیر گوسفند طبع گرم و تر و شیر بز طبع سردتر نسبت به شیر گاو دارد. در طب سنتی بهترین شیر برای انسان شیر گاو است. چون دوران بارداری گاو هم مانند انسان ۹ ماه است.

بعضی براین باورند که در طب سنتی گفته شده بهتر است که شیر و ماست اصلاً مصرف نشود یا کمتر استفاده شود.

اول از همه باید بگم، طب سنتی اصلاً با خوردن شیر مخالفت نمی‌کند. بلکه شیر دارای مواد مغذی و خواص عالی برای همه گروه‌های سنی است. بخصوص کودکان، زنان باردار و سالمندان است.

اما ممکن است در این بین، افرادی باشند که به دلیل بیماری خاص توصیه شود تا درمان آن بیماری شیر میل نکنند یا اینکه فرد غلبه مزاج بلغمی (سرد و تر) دارد که در اینصورت بهتر است شیر را همراه با مصلح‌هایش استفاده کند. مانند: شیر و دارچین شیر و زنجبیل ویا شیر و عسل؛

خواص شیر و دارچین در طب سنتی

۱- در طب سنتی ذکر شده که دارچین دارای طبع گرم و خشک است و شیر دارای طبع سرد و تر است. ترکیب ایندو باهم باعث می‌شود، مضرات سردی شیر و خشکی دارچین از بین برود و در واقع این دو به نوعی مصلح همدیگر هستند.

۲- در طب سنتی به این موضوع تأکید می‌شود که: استفاده شیر همراه دارچین موجب می شود خواص شیر چند برابر شود بعلاوه بدن از خواص خوب دارچین هم استفاده کند.

۳- دارچین موجب پایین آوردن قند خون افراد دیابتی می‌شود. بنابراین بهتر است این افراد شیر را به همراه دارچین میل کنند تا دیابت خود را کنترل کنند. بعلاوه افراد دیابتی بهتر است شیر و عسل را به دلیل داشتن قند میل نکنند. بنابراین بهترین انتخاب برای آن‌ها شیر و دارچین است چون هم شیر را همراه با یک مصلح استفاده کردند هم اینکه دارچین برای افراد دیابتی مفید است و قندخون را کاهش می‌دهد.

۴- برای افراد که دچار چاقی هستند ،گفته می شود اکثر افراد چاق و هیکل بزرگ و پف‌دار، دارای غلبه مزاج بلغمی هستند. بنابراین خوردن شیر تنها موجب سردتر شدن مزاج آن‌ها و چاقی بیشتر این دسته از افراد می‌شود. اما درست نیست شیر را از رژیم روزانه خود حذف کنند. بنابراین توصیه میشود افراد چاق و افرادی که قصد لاغری دارند شیر را همراه دارچین میل کنند.

نوشیدن شیر همراه با دارچین موجب می‌شود، شیر دیگر طبع سرد نداشته باشد و موجب چاقی نشود بعلاوه دارچین هم موجب بالا بردن سوخت و ساز بدن و کاهش وزن می‌شود.

۵- با افزایش سن مزاج بدن به سمت سردی می‌رود. ممکن است خوردن شیر برای سالمندان مشکل ایجاد کند. بنابراین توصیه می‌شود سالمندان که لازم است روزانه شیر مصرف کنند، شیر را همراه دارچین میل کنند تا از خواص شیر حداکثر استفاده را داشته باشند و در مصرف زیاد شیر دچار مشکل نشوند.

در طب سنتی گفته می‌شود: دارچین اگر همراه شیر خورده شود، خواص درمانی شیر را به مفاصل می‌رساند.

لازم به ذکر است در طب سنتی خوردن شیر همراه میوه‌ها مانند: توت فرنگی، موز و … به جز خرما منع می‌شود و تأکید می‌شود شیر را بهتر است تنها همراه با خرما، زنجبیل، عسل یا دارچین میل شود.