مصرف منظم ماست پروبیوتیک به بهبود سلامت گوارش کمک می‌کند
نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه ماست پروبیوتیک می‌تواند تعادل باکتری‌های مفید روده را حفظ کرده و به بهبود هضم، کاهش نفخ و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
پژوهشگران دانشگاه هلسینکی فنلاند در تحقیقی که در مجله علمی Gut Microbes منتشر شده، تأکید کرده‌اند که مصرف مواد غذایی حاوی پروبیوتیک – به‌ویژه ماست‌های طبیعی و تخمیری – تأثیر مثبتی بر میکروبیوم روده دارد.
دکتر الهام کاظمی، متخصص گوارش، می‌گوید: «پروبیوتیک‌ها باکتری‌های مفیدی هستند که به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کنند. آن‌ها می‌توانند در پیشگیری از یبوست، اسهال ناشی از مصرف آنتی‌بیوتیک، و حتی اختلالات گوارشی مانند سندرم روده تحریک‌پذیر مؤثر باشند.»
در این مطالعه مشخص شد شرکت‌کنندگانی که به مدت ۸ هفته روزانه یک وعده ماست پروبیوتیک مصرف کردند، از کاهش نفخ، بهبود حرکات روده و افزایش انرژی روزانه خبر دادند.
پزشکان توصیه می‌کنند برای بهره‌مندی از خواص پروبیوتیک‌ها، ماست ساده و بدون شکر اضافه‌شده مصرف شود و از محصولات دارای باکتری‌های زنده فعال استفاده گردد.