آشپزی| پد تای
تا حالا پد تای درست کردی؟| خیلی عالیه!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه پد تای در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه پد تای را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
میگو: ۱۲ عدد
بادام زمینی: ۲۰ عدد
تمرهندی: ۴ بسته
تخم مرغ: ۱ عدد
پیاز: ۱ عدد
جوانه ماش: ۱ لیوان
فتوچینی پخته: ۳ لیوان
سس سویا: ۳ قاشق غذاخوری
ساقه سیر: ۳ لیوان
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
آب لیموترش: ۳ قاشق غذاخوری
روغن: ۲ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز: به مقدار لازم
مراحل
تمرهندی را در آب خیس کرده و هسته هایش را جدا کنید.
سپس آن را با سس سویا و شکر مخلوط و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا سس غلیظ شود.
میگوها را در ماهیتابه جداگانه کمی تفت دهید.
سپس پیاز را نگینی خرد کرده و به میگوها اضافه کنید.
فتوچینی پخته شده، تخم مرغ و سس آماده شده را نیز به میگوها اضافه و مخلوط کرده و حرارت را خاموش کنید.
در یک ماهیتابه دیگر بادام زمینی، جوانه ماش، ساقه های سیر خلال شده، آب لیمو ترش و فلفل قرمز را مخلوط و کمی تفت دهید.
در هنگام سرو، مخلوط بادام زمینی را بر روی میگوها بریزید.