//
کد خبر: 437900

آشپزی| گمج کباب

این نوع کباب خیلی عالیه!| آموزش گمج کباب !

همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه گمج کباب در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.

در اینجا دستور تهیه گمج کباب را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

گوشت خورشتی: ۲۵۰ گرم

پودر گردو: ۵۰ گرم

سبزی (جعفری، تره و گشنیز): نصف لیوان

پیاز متوسط: ۱ عدد

رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

آب: نصف لیوان

آب انار ترش: نصف لیوان

رب انار: ۲ قاشق غذاخوری

روغن: به مقدار لازم

نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

مراحل

پیاز را پوست کرده و نگینی خرد کنید.

در یک قابلمه کمی روغن ریخته و پیازها را سرخ کنید.

سپس گوشت خرد شده را به قابلمه اضافه و کمی تفت دهید.

پودر گردو، سبزی های خرد شده و رب گوجه فرنگی را اضافه و مواد را مخلوط کنید.

سپس آب انار، رب انار و ادویه ها را اضافه کنید.

در آخر نیز آب را به مواد قابلمه اضافه و حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی پخته شود.