این نوع کباب خیلی عالیه!| آموزش گمج کباب !
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه گمج کباب در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه گمج کباب را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
گوشت خورشتی: ۲۵۰ گرم
پودر گردو: ۵۰ گرم
سبزی (جعفری، تره و گشنیز): نصف لیوان
پیاز متوسط: ۱ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
آب: نصف لیوان
آب انار ترش: نصف لیوان
رب انار: ۲ قاشق غذاخوری
روغن: به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مراحل
پیاز را پوست کرده و نگینی خرد کنید.
در یک قابلمه کمی روغن ریخته و پیازها را سرخ کنید.
سپس گوشت خرد شده را به قابلمه اضافه و کمی تفت دهید.
پودر گردو، سبزی های خرد شده و رب گوجه فرنگی را اضافه و مواد را مخلوط کنید.
سپس آب انار، رب انار و ادویه ها را اضافه کنید.
در آخر نیز آب را به مواد قابلمه اضافه و حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی پخته شود.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
