آموزش کامل فیلو کاپ میگو | فوق العاده س!

در اینجا دستور تهیه فیلو کاپ میگو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

میگو: ۲۰۰ گرم

قارچ: ۱۰۰ گرم

گوجه فرنگی: ۱ عدد

پیاز متوسط: ۱ عدد

فلفل دلمه ای: یک چهارم

خمیر فیلا: به مقدار لازم

پنیر پیتزا: به مقدار لازم

پیازچه: به مقدار لازم

سیر: ۱ عدد

زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری

کره: به مقدار لازم

نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

مراحل

میگوها را تمیز کرده و بشویید.

پیاز را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید.

سپس میگوها را نیز افزوده و کمی تفت بدهید.

زنجبیل، سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید.

قارچ ها را نیز خرد کرده و به مواد ماهی تابه اضافه کنید.

در آخر نیز گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد اضافه و حرارت را خاموش کنید.

خمیر فیلا را در اندازه های مربعی شکل برش دهید.

کمی کره آب شده بر روی برش های خمیر بزنید و طعم دار کنید.

۲ تا خمیر فیلو را بر روی هم قرار دهید و در داخل قالب کاپ کیک بگذارید و لبه های آن را چین بدهید.

فر را در دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

از مواد میگو در داخل خمیر بریزید.

کمی پنیر پیتزا و پیازچه خرد شده را بر روی مواد بریزید.

فیلو کاپ میگو را به مدت ۵ دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود.