پخت خرچنگ در برگ موز در جاکارتا؛ غذای خیابانی اندونزیایی خاص + ویدئو

غذاهای خیابانی اندونزی همیشه با طعم‌های خاص و روش‌های پخت منحصربه‌فرد شناخته می‌شوند. یکی از نمونه‌های جذاب آن، پخت خرچنگ گل‌ولای در برگ موز است که در خیابان‌های جاکارتا توسط آشپزهای محلی اجرا می‌شود. این روش سنتی نه‌تنها طعم خرچنگ را حفظ می‌کند، بلکه با عطر برگ موز و ادویه‌های اندونزیایی، تجربه‌ای متفاوت و فراموش‌نشدنی برای گردشگران رقم می‌زند. ویدیوی منتشرشده از این فرآیند، مهارت و دقت آشپز را در آماده‌سازی این غذای دریایی به‌خوبی نشان می‌دهد.

این ویدئو که در یکی از خیابان های جاکارتای اندونزی ضبط شده است مراحل طبخ خرچنگ گل و لای را به روش های مختلف نشان می دهد.