نوشیدنیهای شیرین؛ لذت کوتاهمدت با عوارض بلندمدت
نوشیدنیهای شیرین ممکن است به لطف شیرینکنندههای اضافهشده که مراکز لذت مغز را هدف قرار میدهند، خوشمزه به نظر برسند، اما در پشت این لذت اولیه، خطرات سلامتی درازمدت نهفته است.
تحقیقات نشان میدهد که این نوشیدنیها، با وجود طعم جذابشان، فاقد ارزش غذایی هستند و مصرف مداوم آنها خطر ابتلا به چندین بیماری مانند چاقی، دیابت نوع ۲، بیماریهای قلبی و پوسیدگی دندان را افزایش میدهد.
نوشیدنیهای شیرینشده با شکر، از جمله نوشابههای گازدار، نوشیدنیهای انرژیزا، آبمیوهها و آبهای طعمدار، موضوع این مطالعه هستند.
یک مطالعه جدید که توسط محققان دانشگاه تافتس در ایالات متحده انجام شد، نشان داد که نوشیدنیهای شیرینشده با شکر سالانه در بیش از ۱.۲ میلیون مورد بیماری قلبی و ۲.۲ میلیون مورد دیابت نوع ۲ در سراسر جهان نقش دارند.
با وجود کاهش اندک مصرف این نوشیدنیها در برخی کشورها، آنها هنوز هم تهدید قابل توجهی برای سلامت عمومی در بسیاری از کشورها، به ویژه در کشورهای در حال توسعه، محسوب میشوند.
دکتر داریوش مظفریان، نویسندهی اصلی این مطالعه و استاد قلب و عروق و بهداشت عمومی در دانشگاه تافتس، گفت: «نوشیدنیهای شیرینشده با شکر به طور گسترده در کشورهای کمدرآمد و با درآمد متوسط به بازار عرضه میشوند و این امر خطر مصرف آنها را در آنجا افزایش میدهد.»
